La paella con chorizo del chef británico Jamie Oliver sigue dando de qué hablar. El cocinero se ha defendido en una entrevista que ha hecho su portavoz en The Times en la que asegura que fue una abuela española, durante una visita a nuestro país, quien le dio la idea de añadir un poco de "Spanish sausage" al plato típico valenciano
El cocinero, desde luego, no sospechaba que iba a ser tildado de terrorista culinario y de que estaba cometiendo un sacrilegio.
"Jamie se inspira frecuentemente en platos tradicionales y ama la paella", aseguró su portavoz.
"A Jamie le gusta siempre introducir un toque distintivo en sus recetas, y lo ha hecho con amor y con respeto". La tormenta que se generó en las redes sociales por ese "atentado" llegó hasta el embajador, Simon Maley, que tuvo que defender "el uso innovador que los británicos hacen de los platos españoles".
El cocinero británico es un rostro conocido en España por sus programas en La 2, Canal Cocina y 13TV. Ahora está en el candelero por su particular versión del plato valenciano. Oliver presume de paella en un tuit y rápidamente le han puesto en su sitio al tacharla de insulto, de declaración de guerra o de arroz con cosas y poco más.
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