Gwyneth Paltrow es 'imperfecta'

La actriz, de 38 años - que tiene dos hijos, Apple de seis años y Moses de cinco, con su marido Chris Martin - se declara demasiado perfeccionista y se considera una madre normal como cualquier otra madre que trabaja.La actriz ha declarado: "Una de mis cualidades más negativas es lo perfeccionista que soy, y creo que lo proyecto inconscientemente hacia el exterior porque el perfeccionismo proviene de la falta de confianza en uno mismo y de la inseguridad, qué ironía. Soy profundamente imperfecta. Soy una madre normal que lucha como cualquier otra madre que intenta hacer todo a la vez, además de ser esposa y mantener una relación. No hay nada perfecto en mi vida, pero lo intento con fuerza".La belleza rubia se hizo famosa hace tiempo por su estricto régimen alimenticio, siguiendo una dieta macrobiótica - centrada en cereales y verduras, evitando productos elaborados - pero ahora se ha relajado y admite que sus antiguos hábitos alimenticios le parecen 'extraños'."No he comido productos macrobióticos en siete años, así que ahora me parece un poco extraño. Sin embargo, muchos de sus principios, como intentar comer alimentos integrales, comidas caseras y productos de temporada, aún forman parte de mi actual manera de pensar sobre la comida".La actriz ha puesto a la venta su propio libro de cocina, titulado 'My Father's Daughter', inspirado en las comidas que disfrutaba con su fallecido padre Bruce Paltrow, y asegura que las recetas son ideales para la vida familiar. En una entrevista para el periódico USA Today, declaró: "Es comida familiar americana, muy accesible y fácil de preparar. Es principalmente sana aunque también incluye algunos placeres inconfesables".