Un profesor de la facultad de Agricultura de la Universidad Hebreade Jerusalén (Israel) ha investigado durante 30 años para desarrollarun nuevo tipo de patata capaz de crecer en las peores condicionesposibles, en climas extremos, y que además se puede regar con aguasalada.
Según el profesor que ha desarrollado la patata en cuestión, David Levy,se trata de un hallazgo "importantísimo" para países de OrientePróximo, con climas de temperaturas muy altas y escasos recursoshídricos.
Levy consideraque con este nuevo tipo de patata posibilitará a los agricultores de laregión tener sus propias cosechas e, incluso, exportarlas a otrospaíses, mejorando su economía. Además, confía en que el descubrimientoayude a tender lazos de entendimiento entre los habitantes de la zona.De hecho ya se están celebrando reuniones de científicos de Jordania,Egipto, Líbano, Israel y Marruecos para compartir conocimientos ytender puentes en información y tecnología, según informa la Federaciónde Comunidades Judías de España.
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