El ballet nacional uruguayo, aliado de la industria de carne vacuna del país

Montevideo, 13 feb.- El Ballet Nacional del SODRE de Uruguay (BNS), dirigido por el exbailarín y coreógrafo argentino Julio Bocca, se ha convertido en el nuevo promotor de la carne vacuna uruguaya, un producto que representa más del 20 % del total de las exportaciones del país.

"La precisión, la técnica y el cuidado en los procesos" de producción de la carne "son comparables a la paciencia y dedicación con la que un bailarín adquiere su maestría", indicó un comunicado difundido en su página web el Instituto Nacional de la Carne de Uruguay (INAC).

Para reflejar este acuerdo, los bailarines más destacados de la compañía uruguaya acaban de protagonizar un spot televisivo, que ha sido colgado en la plataforma de internet YouTube y en el que se les ve danzando en mitad de un prado verde, donde pastan varias cabezas de ganado vacuno.

El spot se presentó estos días en el marco de Prodexpo, una exposición internacional de alimentos que se celebra en Rusia, país cuyas agrupaciones de ballet son las más prestigiosas del mundo.

En el marco de este evento, el embajador de Uruguay en Rusia, Aníbal Cabral, y el presidente del INAC, Alfredo Fratti, se reunieron este jueves en la capital rusa con un representante del Teatro Bolshoi de Moscú, considerado como uno de los templos de la danza clásica en el mundo, informó el instituto uruguayo desde Montevideo.

En la cita se avanzaron los trámites para que el Ballet Nacional uruguayo se presente en el Bolshoi el próximo mes de septiembre, y también se prevé una actuación en Rusia del conjunto de murga (grupo satírico propio del carnaval uruguayo) Agarrate Catalina.

Además, Uruguay se presentó en la exposición mediante una degustación en un hotel de la Plaza Roja de Moscú, para la cual prepararon sesenta kilos de bife ancho sin hueso, madurado y congelado, según fuentes del INAC.

A esta degustación también fueron invitados algunos de los principales bailarines del Bolshoi.

La carne bovina congelada es el principal producto que Uruguay exporta al extranjero, seguido de la leche y el arroz, según datos del instituto de promoción de inversiones y exportaciones Uruguay XXI.

La Federación Rusa se encuentra entre los cinco principales destinos, por detrás de países como China o Israel.

En la exposición Prodexpo-2014, que se desarrolla durante esta semana en Rusia en una superficie de más de 100.000 metros cuadrados, participan más de 2.300 compañías de 63 países.