Madrid.- El pimiento verde y el tomate, así como las judías verdes, la lechuga y la pescadilla fueron los alimentos que más se abarataron en junio respecto a mayo, mientras que las cebollas, los limones y las zanahorias fueron los que más se encarecieron.
Según el informe mensual que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el precio del pimiento verde cayó un 18,01% el mes pasado, el del tomate, un 8,37%, el de las judías verdes, un 6,97%, el de la lechuga, un 5,86%; y el de la pescadilla, un 3%.
En cambio, los alimentos frescos que más subieron de precio en junio fueron las cebollas (2,92%), los limones (2,75%) y las zanahorias (2,62%).
Entre los productos envasados destaca la bajada entre mayo y junio del precio del azúcar (un 0,97%) y la subida del valor del tomate natural (1,25%) y del pan de molde de trigo (0,93%).
Asimismo, en los últimos doce meses los productos que más se abarataron fueron la pera de agua (un 16,02%), la merluza (-11,93%), el plátano de Canarias (-7,57%), la carne de pollo fresca (-6,29%) y el jurel (-5,98%).
Por el contrario, los que más se encarecieron fueron los limones (16,41%), las cebollas (9,31%), las lechugas (8,47%), las naranjas (7,07%) y la bacaladilla (6,57%).
Entre los productos envasados, resalta la bajada anual en el precio de la leche esterilizada (-7,86%), del azúcar (-7,86%), de la mantequilla (-6,15%), del aceite de girasol (-5,89%) y del yogur (-5,59%), así como el incremento en el tomate natural (6,14%), del ketchup (3,28%) y del queso emmental (2,15%).
El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio elabora este informe mensual mediante la comparación entre las tres primeras semanas de cada mes de los precios de venta al público por kilogramo de los alimentos en comercios minoristas.
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