Montevideo, 11 ene.- Las exportaciones de carne de Uruguay, su principal sector de venta al exterior, totalizaron 1.652 millones de dólares en 2011, 18 por ciento más que un año antes, según cifras oficiales difundidas hoy.
El principal mercado para las carnes uruguayas durante el pasado año fue la Unión Europea que pagó 386,8 millones de dólares seguido de Rusia 317,7 millones, Estados Unidos 120,8 millones, Israel 105, Brasil 84,6 y Chile 71,5.
Por detrás quedaron Venezuela con 70 millones de dólares, China con 43 y Canadá con 30,7 millones según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Las exportaciones de carne bovina (vacuna) fueron las de mayor volumen y en total Uruguay vendió al exterior durante 2011, 336.755 toneladas con una baja del 8 por ciento en referencia al 2010.
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