Zaragoza.-La innovación y los nuevos modelos de comercialización son los principales retos de las cooperativas agrarias españolas en los momentos de crisis.
Así lo han detallado a Efe fuentes del sector en el transcurso de los talleres que, sobre innovación, tendencias y estrategias, se han celebrado en la primera jornada del VI Congreso de Cooperativas Agro-alimentarias, que tiene lugar en Zaragoza hasta mañana.
En este sentido, el director de la cooperativa alavesa de patata, Udapa, Roberto Ruiz de Infante, ha explicado que la innovación es un factor "de primer orden", que tiene que formar parte de los valores estratégicos de cualquier compañía porque es muy importante a la hora de adaptarse a una realidad económica "cambiante".
En la misma línea, el director general del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), Pedro Castañeda, ha asegurado que la innovación es la "base" para superar los desafíos del sector agrario y el "motor" que puede impulsar su competitividad.
Para sacar el máximo partido de esa innovación, el director general de la cooperativa Oviaragón Grupo Pastores, Francisco Marcén, ha planteado que se aplique mediante un modelo "participativo" y que esta fórmula permite que el desarrollo de las nuevas ideas sea "mucho más práctico" y se puedan solucionar "más problemas".
Desde la cooperativa láctea gallega Feiraco, su director general, José Luis Antuña, ha puesto como ejemplo la estrategia de su cooperativa, que consiste en innovar de cara a los consumidores -y ofrecerles nuevos productos adaptados a sus necesidades- y a sus socios, para que puedan competir "mejor" en un mercado de "enorme volatilidad" de precios.
En el transcurso de los talleres, los participantes han planteado que otro de los retos del sector en la actualidad es el de los nuevos modelos de comercialización.
El director general de la Agrupación de Cooperativas de Regadíos de Extremadura (Acorex), Javier Donoso, ha asegurado a Efeagro que apuesta por la concentración de la oferta como estrategia para poder hablar "de tú a tú" con la distribución y por que el sector aproveche las sinergias que surgen de la unión de cooperativas.
En este sentido, el director general de la cooperativa agraria navarra AN, Jesús Sarasa, ha destacado en su intervención fórmulas como la "verticalización" de las cooperativas -integrar desde la producción a la comercialización-, la diversificación y la integración cooperativa como vías para optimizar las estructuras de cada socio.
Analistas y cooperativistas han analizado, también, la situación del mercado actual y las oportunidades que presenta para el sector.
El "senior partner" de la consultora DRS, Víctor Suárez, ha señalado que, para que los productores dejen de ser el "eslabón más débil" de la cadena, sería conveniente que los bancos empezaran a financiar a la distribución y ésta pueda pagar de forma inmediata a sus proveedores.
Por su parte, el subdirector de la cooperativa hortofrutícola valenciana Anecoop, Joan Mir, ha planteado que, a pesar de la crisis, el mercado todavía ofrece oportunidades, y que los profesionales deben mantener los planes y estrategias que tenían "marcados", aunque con mayor prudencia de la que se aplicaba hace unos años.
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