La Cooperativa El Progreso de Villarrubia (Ciudad Real) espera una campaña "corta" de 1,5 millones de kilos de aceituna

CIUDAD REAL, 1 (CIUDAD REAL)

La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) espera una campaña "corta" en la recogida de aceituna, con una previsión de 1,5 millones de kilos, aunque se estima que la calidad será "buena".

Para Cesáreo Cabrera, presidente de la cooperativa, "este año la campaña será muy corta, y estimamos recoger un 25 por ciento de lo que es una cosecha normal", aunque "esta poca recolección indica que la aceituna será de gran calidad y dará unos ricos aceites de oliva virgen extra".

Esas previsiones de recogida de aceituna están bastantes lejos de la cantidad recolectada el año pasado, que se elevó a 6 millones de kilos. Según ha informado la cooperativa, a partir de este lunes la almazara abrirá 15 días para la recogida de la variedades arbequina y picual, y dejará para enero la recolección de la variedad cornicabra.

La primera variedad se recoge por segundo año consecutivo, lo que permite elaborar aceites de esta variedad y 'coupages' con sus tradicionales variedades cornicabra y picual.

El Progreso, acogida a la denominación de origen Aceite Montes de Toledo de aceite de oliva virgen extra, cuenta con 1.500 socios oleicultores, y bajo la denominación de Olirrubia elabora y comercializa aceite de oliva virgen extra con aceituna de la variedad cornicabra seleccionada en estado óptimo de maduración.