La cosecha de cereales se reduce un 16% esta campaña

La sectorial de cereales de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) estima que la cosecha de cereales en España rondará este año los 13,28 millones de toneladas, una producción notablemente más baja de lo esperado y también un 16% inferior a la media de cosecha de los últimos cinco años que se sitúa en 15,8 millones. El recorte, explica, se debe, entre otras causas, a que el mes de mayo fue el más seco de los últimos años.
A este respecto, en un comunicado, indica que los daños, como consecuencia del calor y la falta de agua, son especialmente graves en la zona centro y norte peninsular.
Sin embargo, advierte que la reducción de rendimientos en la cosecha de cereales de invierno no se debe en esta campaña a una única causa aunque los golpes de calor registrados durante el mes de mayo y la ausencia de precipitaciones son la causa principal.
Existen, según Asaja, otros motivos como son las diversas plagas que han afectado a algunas zonas o las mermas producidas por el pedrisco de las tormentas registradas en los primeros días del mes de junio.
En cuanto a la superficie total sembrada de cereales ésta se mantiene estable respecto a campañas anteriores con 5,6 millones de hectáreas, a excepción del trigo duro que ve incrementadas sus siembras.
Por producciones, 5.100 millones corresponden a trigo blando, 0,780 a trigo duro, 6,1 a cebada y 1,4 millones a avena, centeno y triticale.
Respecto a los precios de los cereales en España, Asaja considera que, “ante una considerable merma de cosecha, no existen motivos para pensar que los precios desciendan”.
Hasta la fecha las cotizaciones de la mayoría de los cereales mantienen una tendencia alcista, tanto en la mayoría de las lonjas como en los mercados mayoristas.
Por lo que respecta al mercado internacional, apunta que aunque las previsiones de cosecha son buenas, las de consumo también lo son y que esto, junto con la inestabilidad política en zonas productoras como Ucrania y la aparición de 'El Niño' en el Pacífico, hacen pensar en una campaña de comercialización con stocks ajustados y demanda alcista.