Las judías verdes y la bacaladilla, los alimentos que más se encarecieron en noviembre

Los productos frescos que más se encarecieron en noviembre fueron las judías verdes (8,52%), bacaladilla (6,11%), plátanos de Canarias (4,22%), tomates (2,33%) y anchoas (1,54%).
De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, entre las bajadas destacan las acelgas (-2,60%), sardinas (-2,58%), limones (-2,34%), manzanas (-2,22%) y salmón (-1,88%).
En tasas interanuales, lideran los descensos los limones (-15,84%), cebollas (-12,38%), tomates (-9,77%), naranjas (-7,87%), y pescadilla (-7,34%).
En el otro extremo, el de las subidas, aparecen la bacaladilla (12,89%), plátanos de Canarias (10,77%) y jurel (7,36%).
Entre los productos envasados, en tasas mensuales, lideran las subidas las sardinas en aceite (1,66%) y los mejillones en escabeche (1,65%). Destaca también la bajada de la bollería (-0,67%).
En tasas interanuales, destaca el incremento del aceite de girasol refinado (16,88%), azúcar (15,32%) y café soluble (12,04%) y el descenso del pan de molde de trigo (-5,54%).