Barcelona, 21 oct.- Unas 50.000 personas han participado en la 16 edición de Hostelco, salón que reúne en Barcelona al sector de equipamiento para la hostelería y que se ha clausurado hoy.
La organización ha informado hoy en un comunicado de que el salón, que se abrió el pasado día 17, deja buenas sensaciones en el sector, porque el sector del equipamiento, los servicios y los productos para la hostelería confía en que las exportaciones y un repunte del turismo relancen sus ventas en 2013.
Fabricantes como la empresa de cuchillos Arcos o la compañía Vayoil, que se dedica a vender artículos de lencería para hoteles de alta gama, han destacado el incremento de compradores extranjeros en esta edición.
El 15% de los profesionales que han visitado Hostelco eran extranjeros, procedentes de 108 países, y han expuesto sus novedades 518 empresas de 33 países, con más de 1.200 marcas representadas.
La primera edición del Congreso Mundial de la Industria Hotelera, en el que han participado unas 320 personas, ha traído a Barcelona en Hostelco a unos 60 ponentes de prestigio, entre ellos el vicepresidente de recursos humanos de Hilton Europa, Ben Bengougam.
Las empresas españolas de equipamiento para la hostelería exportaron 601 millones de euros en 2011, un 8,7 % más que el año anterior, según un estudio de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), entidad que organiza Hostelco en colaboración con la Fira de Barcelona.
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