De esta cantidad, una quinta parte proviene de los hogares españoles, según ha resaltado el director general de Salud Pública y Consumo de la Junta, Manuel Tordera, en la presentación que ha realizado este martes de la campaña junto al jefe del Área de Consumo de la Consejería de Sanidad, Alejandro Salcedo; el secretario del Consejo de Consumidores y Usuarios de la región, Eduardo Mendoza; y el secretario de las oficinas municipales de Información al Consumidor de Castilla-La Mancha, Santiago García.
Esta campaña, que se difundirá durante todo el año, pone el énfasis en fomentar en el consumidor una planificación de "lo que se quiere comprar", ha apuntado Tordera, que ha remarcado la importancia de "priorizar el consumo de productos frescos y almacenar de forma correcta los alimentos".
Para concienciar sobre la reducción en los desperdicios de alimentos a familias, hosteleros y supermercados, la Consejería va a repartir 150.000 hojas informativas y 5.000 dípticos en la región y va difundir también a través de 200 carteles y un anuncio de televisión que aconsejan varias medidas para que se "consuma todo lo que se compra".
Planificar, apuntar, comprar sin hambre y solidaridad, elegir qué se consume, mirar la caducidad, priorizar el consumo, conservar adecuadamente, racionar las comidas, congelar y "si sobra, aprovechar", son las recomendaciones a los consumidores que realiza la Consejería de Sanidad, que además "potenciará la donación a bancos de alimentos" en estas fechas.
Entre los alimentos que más se desperdician, el pan y los cereales ocupan el primer lugar, con un 20% del total de alimentos desaprovechados, en esta lista, a los que siguen las frutas y verduras con un 17% los lácteos, la pasta, el arroz y legumbres con un 13%, las bebidas con el 7%, carnes y comidas preparadas comidas preparadas con un 6% y embutidos, snacks y conservas con el 4%.
Por su parte, el secretario de las oficinas municipales de Información al Consumidor ha puntualizado que se estima que cada habitante genera "1,5 kilogramos" de basura al día, de los que "entre el 40 y el 45% son restos orgánicos".
JUGUETE EDUCATIVOS
También, el jefe del Área de Consumo de la Consejería ha recomendado el uso de la guía 'Aiju 3.0', elaborada por el Instituto Tecnológico de producto infantil y ocio, para que las familias opten por juguetes "educativos, cooperativos, basados en valores y sin contenidos bélicos" como regalo para los niños en esta Navidad.
Con la consulta de esta guía, que hace una recopilación de juguetes por rango de edad, se pretende garantizar la compra de juguete que garantice "seguridad para la salud" y se evite "la distinción sexista" en los juegos, ha subrayado Salcedo.
VIAJAR CON DERECHOS
Por otra parte, el director general de Salud Pública y Consumo ha presentado también la campaña 'No viajes sin conocer tus derechos' a la que se ha sumado la Junta, que será puesta en marcha "en breve" con motivo también del aumento de viajes en Navidad.
La difusión de esta campaña, por la que repartirán 15.000 dípticos, tiene la intención de informar de los derechos de los viajeros a "la no discriminación en el acceso al transporte, las acciones que hay realizar si hay retrasos o cancelaciones de viajes y el derecho que tiene el usuario a conocer los precios finales de billetes de transporte, incluidos recargos finales".
Para esta campaña, elaborada por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, se pondrá en marcha también la aplicación móvil 'Sus derechos como pasajeros', para que los usuarios puedan disponer y consultar de una información "clara y concisa" de sus derechos como viajeros.
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