La cesta de la compra baja un 0,4% en el cuarto trimestre

La cesta de la compra registró un ligero descenso del 0,4% en el cuarto trimestre del ejercicio con respecto al mismo periodo del año pasado, según el "Observatorio de Precios del Comercio Minorista".
Esta leve bajada se produjo debido a la evolución a la baja de las frutas y hortalizas (-2,5%), la carne (-1,7%) y la alimentación envasada (-0,7%).
Esta reducción se ha producido en todos los formatos comerciales, especialmente en los hipermercados, que han registrado una bajada del 0,6% en sus precios.
Sin embargo, en el cuarto trimestre la cesta global de alimentación ha experimentado un aumento intertrimestral del 2,1%, debido especialmente al alza de precios en frutas y verduras, que han registrado un incremento del 7,1% respecto al trimestre anterior.
Las restantes familias de productos frescos también han aumentado sus precios en este trimestre, siendo el incremento del 4,4% en pescados y del 1,5% en carnes.
La alimentación envasada es mucho más estable en sus precios, con una ligera subida del 0,6% en la cesta estándar y del 0,04% en la cesta económica.
Los precios de la cesta estándar de productos de droguería e higiene personal son ahora un 3% inferiores a los de hace un año, mientras que los de la cesta económica han aumentado en un 1,2%.
Respecto al tercer trimestre de este año, se ha producido un ligero incremento en los precios de la cesta estándar (+0,4%) y una subida en la cesta económica del 4,8%.
La evolución interanual remitida por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio muestra una información muy dispar en las ciudades analizadas, aunque son mayoría las que presentan una evolución al alza.
En 31 de ellas se ha registrado una tasa positiva, siendo la más elevada la de Ávila (+4,7%). En las otras 25, los precios han descendido, correspondiendo la mayor bajada a Valencia con una tasa del 6,8%.
En el cuarto trimestre se han registrado incrementos en los precios de alimentación en 52 ciudades, mientras que sólo en 4 la tendencia ha sido a la baja. La mayor subida de precios de la cesta global de alimentación se ha producido en Ciudad Real (7%) y la mayor bajada en Girona (-1,6%). Valencia es la ciudad con los precios de alimentación más reducidos, siendo San Sebastian la que los tiene más elevados, un 18% superiores a la media. No obstante, la diferencia de precios entre las dos ciudades con precios extremos es dos puntos inferior a la del trimestre anterior.
HIPERMERCADOS
Todos los formatos comerciales han reducido o mantenido sus precios de alimentación en los últimos doce meses, con tasas que han oscilado entre el -0,6% de los hipermercados y -0,04% de los supermercados pequeños. Respecto al trimestre anterior, las variaciones han sido al alza en todos ellos, oscilado entre el incremento del 1,8% en los grandes supermercados y el del 2,2% en el resto de los formatos.
Entre las enseñas de ámbito nacional, la variación interanual de los precios de la cesta global de alimentación ha sido bastante heterogénea, ya que de las trece estudiadas seis han aumentado sus precios y siete los han reducido, con tasas que han oscilado entre +4,1% y -2,5%.
Sin embargo, la variación de precios en el cuarto trimestre ha sido mucho más homogénea, ya que sólo una ha reducido sus precios, en un -0,6%, mientras que las doce restantes los han aumentado, siendo la tasa más elevada del +4,4%.
Por marcas, Mercadona se consolida como el establecimiento más barato, seguido de Alimerka, Supermercados Piedra, Alcampo, Carrefour o Consum.
Por el contrario, los precios más elevados respecto a la media se encuentran en Super BM, Hipercor y El Corte Inglés.