La iniciativa está organizada un año más por la Federación de Ocio Turismo Juego Actividades Recreativas e Industrias Afines (FOTUR), con la colaboración del Patronato de Turismo "València, Turisme", de la Denominación de Origen Chufa Valencia, I.G.P Consejo Regulador de Cítricos Valencianos, PRODJ CV y la empresa ZUMMO.
Los actos de la Gran Naranjada darán comienzo miércoles y jueves a las 12 horas frente a la plaza de toros de València. La organización calcula que repartirán más de 1.000 litros de zumo de naranja, con unas 8.000 consumiciones hasta finalizar las existencias.
La variedad de naranja elegida para esta ocasión es la 'Lane Late', que se recolecta a partir del mes de enero y que en marzo "tiene un sabor exquisito" y se encuentra en estado óptimo de maduración. Las frutas han sido recolectadas expresamente para el evento, que contará con la "última tecnología" en máquinas exprimidoras de zumo, el modelo Z40 de la empresa valenciana Zummo.
En la Gran Horchatada también se repartirán gratuitamente hasta 1.000 litros de auténtica horchata de chufa de València, con la garantía de procedencia y calidad que ofrece la Denominación de Origen.
En el acto promocional se utilizarán las dos bebidas como valor de identidad y promoción de los productos autóctonos de la provincia de Valencia y las fiestas falleras. La animación corre a cargo de los dj's y productores valencianos de PRODJ CV por octavo año consecutivo y se repartirá información turística de municipios valencianos.
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