Madrid, 22 ene.- Makro, la compañía de distribución mayorista, será el proveedor oficial de todos los productos que se utilizarán en el certamen Madrid Fusión que se celebra en Madrid entre el 27 y 29 de enero.
La compañía desplegará en su pabellón una barra de vino que será atendida por un sumiller de su equipo, al tiempo que reproducirá in situ una pescadería y parte de una carnicería, como las que se encuentran en sus centros.
El lunes la compañía presentará el nuevo calendario verde, confeccionado en colaboración con el chef que les asesora, Rodrigo de la Calle, para potenciar el consumo de productos de temporada.
Un día después la compañía realizará la final del concurso nacional "Escoge a tu pinche", que será presentado por Leo Harlem.
Para la ocasión, los chefs Ricardo Sanz, Pepe Solla, Nacho Manzano y Ricard Camarena harán de pinches de los estudiantes de hostelería Andrés Greciano (IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid), Criselda Iglesias (CIFP Carlos Oroza de Pontevedra), David Díaz (IES Valle de Aller de Asturias), y Juan Pablo Emanuel (Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles).
La compañía ha detallado que, como colaboradores activos de Facyre, Makro suministrará los productos para los platos que prepararán en su pabellón tres de sus embajadores; Mario Sandoval (preparará un cocido madrileño), Marcos Morán (cocinará judías) y Pedro Larumbe (lentejas).
Makro dirigirá una de la catas que se celebrarán en el evento y el sumiller Custodio López Zamarra, miembro del Comité de Cata de Makro, y Andrea Alonso, sumiller de Makro y Nariz de Oro 2010, desvelarán las claves de un vino de calidad, con una buena imagen y a buen precio.
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios