La agricultora inglesa Rowie Meers ha encontrado la manera perfecta para lograr melones de cultivo ecológico gigantes y sabrosos: sujetándolos con sostenes extra-grandes. A Rowie, de 45 años, se le ocurrió la idea después de obtener una cosecha de melones Galia (los redondos) tan buena que amenazó con romper los tallos que los sujetaban.
Después de experimentar con una serie de técnicas para que los melones no doblaran las plantas, se dio cuenta que la respuesta la tenía debajo de la nariz. Sin embargo la intrépida visionaria, que ha tenido tres hijos, necesitó ayuda extra para llevar a cabo su idea: "El tamaño de mi copa en realidad no era lo suficientemente grande para contener los melones, así que pedimos a nuestras clientas que enviaran sus sostenes viejos para utilizarlos y lograr los mejores productos para ellas”.
Al igual que uno puedo apadrinar un olivo, los clientes de este método mancomunitario pueden ver sus melones crecer entre los sostenes que no hace mucho albergaron los suyos. El equipo de productores, principalmente féminas de la asociación de agricultura ecológica Purton House Organics, producen más de 250 cajas de verduras y 60 cajas de fruta a la semana, así como varias cajas de carne al mes.
La asociación, que este año es el primero en el que plantan melones y sandías, ha sabido capear con la juventud de las plantas usando este método de sujeción: y la producción ha sido espléndida. Rowie, que se niega a revelar su propia talla de sujetador, afirma que se trata de un negocio local, dirigido por mujeres y que necesita el apoyo de toda la gente.
Por ahora se han donado más de 40 sostenes, de copa grande y varios tejidos y bordados. Los clientes y visitantes pudieron ver los melones suspendidos en una jornadas de puertas abiertas en la finca este pasado sábado, algo que planean extender al primer fin de semana de cada mes. Así todo el mundo puede seguir el crecimiento de una curiosa iniciativa que podría hasta tener una explicación científica, que se desprende (bien desprendida) de un estudio de investigadores españoles hace casi un año.
Con la participación de tres grupos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), los científicos obtuvieron un borrador de la secuencia del genoma del melón, que muestra cómo éste cuenta con unos 26.000 genes, un número similar al genoma del ser humano. El hallazgo, realizado en el marco del proyecto 'MELONOMICS' que financia la Fundación Genoma España hasta 2012, supuso la primera secuenciación del genoma de una especie superior liderada por equipos españoles.
Al final va a resultar que ambas acepciones de "melón" están tan cerca que lo que es bueno para uno...también tiene que serlo para el otro.
Vía SWNS
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