- El restaurante paso de obtener un beneficio cercano al millón de euros en 2015 a apenas 94.500 euros en 2016 por el gasto en dar un salto de calidad.
- El restaurante gaditano cambió en 2016 un local de 200 metros cuadrados por otro de 1.800 y ha multiplicado clientes, empleados y facturación.
- Jordi Cruz es uno de los chef más mediáticos de España y eso no ha impedido que consiga su cuarta estrella personal y tercera para su Abac.
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