Bacterias en una mano y cabras voladoras entre las mejores fotografías científicas

Fotciencia es un certamen de fotografía científica convocado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuyo objetivo es acercar la ciencia y la tecnología a los ciudadanos mediante una visión artística y estética sugerida a través de imágenes científicas.

Se otorgan siete premios, entre los que se encuentran, el primer premio categoría generalcon una dotación económica de 2.200 €, accésit categoría generalcon una dotación económica de 1.000€, primer premio categoría microcon una dotación económica de 2.200 €, accésit categoría microcon una dotación económica de 1.000 €, premio "Instituto de Agricultura Sostenible":el jurado concederá un premio especial a la mejor imagen sobre agricultura sostenible, presentada en la categoría General y Micro. Este premio tendrá una dotación económica de 600 €, premio "Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos":el jurado concederá un premio especial a la mejor imagen sobre alimentación y nutrición, presentada en las categoría General o Micro. Este premio tendrá una dotación económica de 600€

La ciencia en el aula está dirigida a alumnos de secundaria y de ciclos formativos de grado medio. Se podrán presentar hasta tres fotografías por aula a través de un profesor. Los concursantes deberán retratar motivos científicos en su centro de estudios, y acompañar las imágenes con un texto explicativo. El jurado premiará con un e-book a cada uno los autores de la mejor fotografía.'¿Qué esconde la mano de un niño'

PRIMER PREMIO CATEGORÍA MICRO

El primer premio del certamen de fotografía científica Fotciencia13 es para la fotografía de la suciedad en la mano de una niña. La imagen es la prueba gráfica de lo que puede esconder una mano sucia. La fotografía fue tomada a partir de la huella de una niña de 6 años tras posar su mano sobre una placa de petri que contenía medio de cultivo PCA. La placa fue incubada a 28ºC durante dos días.La importancia de lavarse las manosLa suciedad a veces no es visible a los ojos humanos, sin embargo está ahí. Un análisis realizado por un colegio de Salamanca es el motivo de la fotografía. El objetivo era demostrar a alumnos de Infantil y Primaria de un colegio público, la importancia de lavarse las manos después, por ejemplo, de jugar con tierra.En realidad, la piel no es un órgano aséptico ya que sobre ella viven multitud de microorganismos. La presencia de bacterias saprófitas en nuestra piel es algo normal y hoy sabemos que estas bacterias comensales están directamente implicadas en la salud humana actuando como primera barrera protectora frente a microorganismos indeseables, ya que impiden la colonización de otras bacterias patógenas.'Mundo sostenible'PRIMER PREMIO CATEGORÍA MICROLa imagen muestra un cristal de zeolita obtenido en el laboratorio a partir de un residuo peligroso de aluminio. Las zeolitas son minerales con numerosas aplicaciones industriales.Búsqueda de alternativas respetuosas con el medioEl progresivo agotamiento de los recursos naturales del Planeta Tierra, unido a la ingente producción de residuos priorizan la búsqueda de alternativas más respetuosas con el medio ambiente.En la naturaleza, los cristales de zeolita, se originan por reacciones entre rocas sedimentarias y volcánicas en diferentes medios. En el laboratorio se preparan y diseñan a partir de reactivos químicos para dotarlas de características especiales para diferentes usos.La zeolita de la imagen se utiliza para eliminar metales pesados en aguas, consiguiendo resolver dos problemáticas ambientales: el aprovechamiento de residuos, y el tratamiento de aguas contaminadas.La primera sonrisaACCÉSIT CATEGORÍA GENERALComo si de una lluvia se tratara, apelotonados en una masa mucosa que los protege de los agentes externos, se desarrollan en esta puesta los nuevos embriones de la rana.Gracias a las diferentes posiciones que han adoptado los futuros anfibios dentro de sus huevos, se pueden apreciar detalles de su fisionomía. En los embriones de entre 2,8 y 3 mm que nos muestran su espalda, se está formando ya la columna vertebral con su médula espinal.'Vello'ACCÉSIT CATEGORÍA MICROUn primer vistazo a esta micrografía nos hace creer estar viendo las distintas tonalidades de una diminuta especie vegetal. Muy pocos serán los que al verla identifiquen en ella una especie animal.Vellosidad que recubre las larvas de un escarabajoPara nuestro desconcierto, esta fotografía retrata la vellosidad que recubre a las larvas de un insecto comúnmente conocido como "escarabajo de las alfombras" o "escarabajo de los museos", coleóptero de la familia dermestidae.Un detalle de este vello se observa en la micrografía, tomada mediante microscopía electrónica de barrido. Esta técnica se caracteriza por su elevada resolución y una gran profundidad de campo, lo que permite la obtención de imágenes a grandes aumentos con efecto de volumen. Nos permite así mostrar una parte de la realidad a la que no podemos acceder con la microscopía óptica y obtener imágenes tan sorprendentes como esta del pelo de una larva.'Recolectoras de argán'PREMIO "INSTITUTO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE"No es que estén locas, todo tiene su motivo y es que la obtención del aceite del argán (argania espinosa) no es moco de pavo. Este producto se obtiene mediante un proceso en el que las cabras se suben a los árboles.Una cooperativa de mujeres beréberes de Marruecos es un gran ejemplo de agricultura sostenible. Los frutos de este árbol espinoso, de donde se extrae el aceite de argán, se recogen tradicionalmente de una manera muy original, ya que los recolectan las cabras.Proceso: las cabras voladorasCuando el pasto escasea las cabras, por instinto, se suben a estos árboles para comer sus frutos. Después los animales escupenlos huesos del fruto que los pastores recogen así con menos esfuerzo y sin peligro a pincharse. De esta manera se obtiene un doble beneficio, el ganado obtiene su alimento en periodos de escasez y los pastores recogen ya el fruto pelado para poder obtener el valioso aceite. La extracción de este aceite es totalmente artesanal, no existen fábricas para su extracción industrial.'En la cerveza'PREMIO "INSTITUTO DE AGROQUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS"

La imagen corresponde a la levadura empleada en la elaboración de una cerveza artesana extremeña.La mayoría de los alimentos que comemos sufren diversas transformaciones biotecnológicas mediante microorganismos para obtener el producto final, mejorar sus propiedades nutritivas, o cambiar sus cualidades sensoriales (olor, sabor, color, etc.). Así, la elaboración del vino, el pan, la cerveza, el yogur o el queso dependen de bacterias, levaduras u hongos.Las levaduras, por ejemplo, son un componente crítico en la elaboración de las cervezas. A pesar de que básicamente sólo hay dos tipos de levadura aptos para su fabricación (ale y lager), existen centenares de cepas cada una de las cuales otorga un carácter distinto a la cerveza. En general, estas cepas son mutaciones que se han desarrollado en respuesta a los distintos estilos de cerveza y a las condiciones de los diferentes procesos de elaboración.'La gota que colma la moneda'

PREMIO "LA CIENCIA EN EL AULA"

La imagen presenta una gota de agua sobre una moneda. Pero ¿por qué el agua no precipita si se aprecia claramente que rebosa los límites de la moneda? Esto se debe a un fenómeno físico denominado tensión superficial, en el cual la capa exterior de los líquidos que se encuentra en reposo posee cierta "dureza" aunque no se aprecie fácilmente. Por tanto mientras no rompamos esta tensión, el agua no se caerá de la moneda.¿Cómo podría romperse esa tensión?

Esta respuesta es fácil, ya que con una simple gota de más, se rompería ese equilibrio, al haber demasiada agua en la moneda. Además podemos apreciar otro fenómeno físico: la reflexión de la luz. Esta engaña a la vista creando el efecto óptico de una hamburguesa.'Ficus carica (higuera)'

PREMIO "LA CIENCIA EN EL AULA"

Con motivo del cercano 60 aniversario del comienzo de los estudios de Ross Harrison con el cultivo de tejidos in vitro, quisimos realizar un homenaje a las ciencias a través de una visión poética de ella. Para este proyecto, hemos diseñado un proceso que ha constado de varias fases:

1-Seleccionar una especie vegetal cotidiana.

2-Crear una preparación microscópica de alguna de sus partes (en este caso la hoja).

3-Capturar fotográficamente una parte de dicha preparación.

4-Imprimir esa fotografía en papel vegetal semitransparente (A3).

5-Realizar en él, un recorte con la forma de la hoja escala 1:1.

6-Diseñar un bodegón donde se vea a la vez, el tejido celular y la planta original.

De esta manera, nuestro objetivo es acercar la imagen microscópica, y con ella, la ciencia, al público general, que podrá hacerse una idea de cómo están formados los tejidos celulares de diversas plantas que son fácilmente reconocibles. Ha sido también nuestra idea, que subyaciera una idea más profunda, la de cómo la ciencia y la naturaleza mantienen una relación equilibrada en la que la primera se nutre de la segunda para comprenderla y protegerla.