El hecho de que sea sábado hace que el sector sea conservador a la hora de hacer previsiones, aunque espera que la mayor presencia de personas en la calle compense la reducción de la compra de rosas por parte de las empresas.
El presidente de Mercabarna, Agustí Colom, expresó su deseo de que "las empresas mantengan la tradición, porque el acto de regalar la rosa también se puede hacer el viernes".
Mercabarna-Flor comercializará unos dos millones de rosas, alrededor de un tercio del total de Catalunya, y un 92% serán de importación, principalmente de Ecuador, Colombia y Holanda.
El 90% de las rosas vendidas durante Sant Jordi serán rojas, con 30 variedades diferentes, siendo la más comercializada la Freedom, que concentrará el 60% de las ventas.
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