En un comunicado, la viceconsejería ha destacado que "en ningún momento se ha dudado de la profesionalidad de los agricultores y ganaderos vascos y, en consecuencia, del trabajo realizado en explotaciones agrícolas y ganaderas con relación al posible uso de sustancias prohibidas, ya que se cumplen todas las medidas de seguridad y calidad alimentaria vigentes".
Dichas aclaraciones han sido realizadas tras la decisión tomada por la Unión Ciclista Internacional (UCI) de instar a la Federación Española de Ciclismo a determinar si el ciclista Alberto Contador ha violado las normas antidopaje de la UCI, y después de que el deportista señalara, en su defensa por arrojar un resultado anormal por clembuterol, que había consumido carne comprada en un establecimiento de Irún.
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