TEJERINA CONSIDERA A MERCASA UN INSTRUMENTO FUNDAMENTAL EN LA CADENA COMERCIAL DE ALIMENTOS FRESCOS

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, subrayó este jueves que Mercasa ha sido, desde su creación, “un instrumento fundamental en la política alimentaria española, que ha contribuido a vertebrar la cadena comercial de los alimentos frescos”.
Así lo indicó Tejerina en el acto conmemorativo del 50 aniversario de Mercasa, donde recordó que esta empresa pública nació para responder a la necesidad de asegurar el abastecimiento de alimentos frescos a las ciudades, mediante la cooperación del Estado y los ayuntamientos. “Y hoy, esa necesidad se encuentra totalmente cubierta en España”, añadió.
En este ámbito, aseguró que la cadena alimentaria española “cuenta con eslabones eficientes, que se relacionan en un contexto de innovación y calidad creciente, en los productos y en los procesos”.
La ministra indicó que en el centro de esa cadena se sitúa Mercasa y la red de Mercas, formada por 23 Unidades Alimentarias, la mayor red de mercados mayoristas del mundo.
Para Tejerina, esta red de mercados “ha sabido consolidar un modelo de gestión con resultados muy positivos. Esto ha sido posible gracias a la estrecha colaboración entre las administraciones y, sobre todo, porque el modelo de Mercasa es un ejemplo de éxito de colaboración público-privada”, aseguró.
Asimismo, la responsable de Agricultura destacó que estos buenos resultados hacen que esta empresa pública goce de consideración y prestigio internacional, “hasta haberse constituido en un ejemplo a seguir para cualquier país que trate de garantizar el abastecimiento alimentario de sus ciudadanos, con calidad”.
Por último, Tejerina reiteró su felicitación “a todos los que han hecho posible esta historia de medio siglo, de una empresa valiosa que cuenta con todas las credenciales para seguir mejorando y perdurar”.