En concreto, trataron posibles acciones a realizar de forma conjunta en los ámbitos de la producción, la comercialización, la innovación tecnológica, la formación pesquera y acuícola y los controles que garanticen la salubridad de los moluscos.
Los representantes de la administración peruana mostraron su interés en el control de los productos pesqueros desarrollada por el Intecmar y en la legislación en materia higiénico-sanitaria de los productos de pesca, el sistema de puja electrónica y la trazabilidad del producto.
MEMORANDUM
Esta reunión se enmarca en el memorandum de cooperación firmado en febrero del año pasado entre la Xunta y el Ministerio de la Producción de Perú con el objetivo de colaborar en materia de pesca y acuicultura y que tiene una duración de cinco años.
Esta colaboración incluye el intercambio de información técnica e investigación conjunta, la participación de especialistas de ambos países en seminarios, talleres, conferencias y simposios; el intercambio de profesionales científicos y gestores de procesos de innovación y la formación de formadores en diversos ámbitos pesqueros.
Además, incluye la realización conjunta de acciones en materia de acuicultura, sanidad pesquera y acuícola; actuaciones relacionadas con la sostenibilidad de los recursos y estudios sobre diversificación.
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