El consumo per cápita de cerveza en españa fue de 47,5 litros en 2012, un 1,5% menos

España registró un consumo per cápita de cerveza de 47,5 litros en 2012, lo que supone un descenso del 1,5% con relación a 2011, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España.
Según este informe, elaborado por la patronal Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo de esta bebida sufrió un descenso más intenso que el año anterior, ya que ni el incremento del turismo ni la celebración de la Eurocopa impulsaron sus ventas. De esta manera, la media española sigue lejos de los 72,8 litros registrados en el conjunto de Europa.
En cuanto al lugar donde tomar la caña, se produce una caída del 4,5% en los bares y una subida del 3,5% de la cerveza consumida en casa. Pese a ello, el 63% se sigue tomando en los bares.
El sector facturó unos 3.000 millones de euros el pasado ejercicio, un descenso del 6,6%, motivado por la caída en el consumo extradoméstico.
La producción fue de 3.300 millones de litros, un 2% menos que el año anterior, y el consumo de 2.200 millones de litros, lo que significó también un 2% menos.
El estudio destaca que se produjo un importante incremento de la exportación en 2012. Las cifras indican que se superaron los 1.200 millones de litros, con un incremento del 25 por ciento respecto del año anterior. La cerveza española llega ya a más de 100 países.
Por último, revela que el Estado recaudó 283 millones de euros en virtud del impuesto especial sobre la cerveza en 2012. A este respecto, advierte de que si se produjera un incremento del 10% de este tributo supondría una reducción del consumo de 25 millones de litros (16 millones sólo en hostelería) y la pérdida de 1.700 puestos de trabajo.