El País Vasco lanza la primera oferta que une turismo, vino y gastronomía

Madrid, 30 oct.- El Gobierno Vasco ha presentado hoy en Madrid "Euskadi Gastronomika", el primer club turístico que ofrece en España una oferta conjunta enológica y gastronómica y que pretende mejorar aún más la cultura culinaria vasca como uno de los referentes a nivel mundial.

"Queremos que se piense en Euskadi y en su vanguardia gastronómica a través de una vivencia única", ha destacado a Efeagro la viceconsejera de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco, Pilar Zorrilla, tras la presentación de este proyecto, del que ha destacado su "gran oferta existente ligada a la cultura de Euskadi".

Entre las experiencias que ofrece "Euskadi Gastronomika", la viceconsejera ha apuntado la posibilidad de completar una ruta de pinchos con un taller para aprender a prepararlos o la visita a un mercado de productos regionales de la mano de un cocinero con estrellas Michelin antes de asistir a una clase magistral de cocina.

La iniciativa "es una apuesta a caballo ganador", ya que "hablar del País Vasco es hablar de buena gastronomía", ha asegurado Zorrilla, quien ha mostrado su confianza en que el nuevo Gobierno Vasco lo siga impulsando para que "no pierda puestos".

La campaña quiere posicionar la marca Euskadi en el liderazgo internacional del turismo gastronómico con el apoyo del tejido privado de las tres capitales vascas y de las comarcas de la Comunidad.

Grandes y pequeñas empresas, lonjas, explotaciones agrícolas y ganaderas, queserías artesanas, bodegas, sidrerías y restaurantes son algunos de los que los negocios que participan en "Euskadi Gastronomika" junto a los productos de calidad con el reconocimiento del Euskolabel.

También forman parte del proyecto la Rioja Alavesa con sus productos y rutas, las zonas productoras de txakolí de Álava, Bizkaia y Getaria o el Basque Culinary Center.

La gastronomía vasca forma parte de la vida cotidiana y de ocio de los ciudadanos, según han explicado los organizadores de la campaña, como pone de manifiesto la existencia de más de 1.500 sociedades gastronómicas privadas o las más de 350 fiestas y eventos en torno a la cultura culinaria que anualmente se organizan.