Madrid, 21 feb.- El Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso de los Diputados ha registrado una Proposición No de Ley (PNL) sobre el jamón serrano en la que insta al Gobierno al reconocimiento-concesion de la Indicación Geográfica Protegida para el "Jamón Serrano" y a su tramitación a la UE para su ratificación.
El PSOE ha informado hoy en un comunicado de que la PNL ha sido ya registrada ante la mesa del Congreso para que sea debatida en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El portavoz socialista de Agricultura, Alejandro Alonso, ha afirmado que "gran parte" del futuro del sector depende de ir ganando mercados de exportación, y "para eso es necesario la creación de figuras de protección como la propuesta para el jamón serrano".
A juicio de la iniciativa socialista, es un "producto de prestigio" de la gastronomía española, con una "gran presencia" en el consumo interior y que cada vez alcanza mayores cotas en mercados de exportación, "por lo que busca su máxima protección".
Según el PSOE, con esta PNL recogen el llamamiento de los empresarios dedicados a la producción de jamón serrano, que plantean "la necesidad de reforzar la protección del nombre de jamón serrano, asegurando que este apelativo solo ampare a la producción de máxima calidad y la elaboración del producto en territorio español".
"Esto se conseguiría a través de la figura de Indicación Geográfica Protegida", según el texto de la iniciativa.
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