Judías verdes y bacaladilla, los alimentos que más subieron en noviembre

Madrid, 9 dic.- Las judías verdes y la bacaladilla fueron los alimentos frescos que más subieron de precio en noviembre respecto al mes anterior, el 8,52 % y el 6,11 %, respectivamente, en tanto que las acelgas fue lo que más se abarató, el 2,60 %, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Tras las judías verdes y la bacaladilla, los productos frescos que más se encarecieron en el último mes fueron los plátanos de Canarias (4,22 %), los tomates (2,33 %) y las anchoas (1,54 %).

Cabe señalar que la judía verde fue el alimento que más había bajado en octubre.

Entre las bajadas de noviembre también destacaron las de las sardinas (2,58 %), los limones (2,34 %), las manzanas (2,22 %) y el salmón (1,88 %).

En comparación con un año antes, los alimentos que más subieron fueron la bacaladilla (12,89 %), el plátano de Canarias (10,77 %) y el jurel (7,36 %), que registraron incrementos muy superiores al 2,9 % en que se situó la tasa interanual de inflación en noviembre, de acuerdo con el dato adelantado por el Instituto Nacional de Estadística.

Por el contrario, las mayores bajadas interanuales fueron para los limones (15,84 %), las cebollas (12,38 %), los tomates (9,77 %), las naranjas (7,87 %) y la pescadilla (7,34 %).

Los precios de los productos envasados se mantuvieron más estables, con subidas mensuales del 1,66 % para las sardinas en aceite y del 1,65 % para los mejillones en escabeche, mientras que la bollería bajó el 0,67 %

Respecto a un año antes, destaca el encarecimiento del aceite de girasol (16,88 %), el azúcar (15,32 %) y el café soluble (12,04 %), en tanto que la mayor bajada fue para el pan de molde de trigo (5,54 %).