En rueda de prensa, el presidente de la institución provincial, acompañado por el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) 'Montilla-Moriles', Javier Martín, ha hecho balance de la última edición de la Cata y ha añadido que otro dato "muy significativo" es que "la mitad de los visitantes está entre los 18 y los 30 años".
De las innovaciones que ha habido en la edición de este año, Ruiz ha destacado las tarjetas electrónicas, "que han servido para acelerar y dar un mejor servicio a los visitantes", y el cambio de copa, "que aunque podría haber parecido un detalle menor, ha sido un éxito con el que se pretende que nuestros vinos de Montilla-Moriles tengan un implante mayor en los restaurantes y en el público".
Asimismo, el presidente de la institución provincial ha informado de que "ha habido un incremento importante en la venta de vino joven ya que, aunque el vino fino sigue siendo el preferido (47% de las ventas), un 30 por ciento de las ventas han sido para vinos jóvenes".
Antonio Ruiz ha expresado su satisfacción "porque se han superado nuestras expectativas y estamos en el camino acertado", algo que también se ha producido "por la idoneidad de la ubicación de la cata". Además, ha insistido en que "existe una voluntad férrea de poner el vino cada día más en alza porque las cifras nos indican que es el camino acertado".
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la DO 'Montilla-Moriles', Javier Martín, ha sido el encargado de presentar los resultados de un estudio sobre el impacto económico de la XXXIII Cata del Vino Montilla-Moriles y ha expresado su voluntad de que la próxima cata se celebre en el Palacio de la Merced, ya que "uno de sus grandes éxitos es su ubicación".
PROCEDENCIA DE LOS VISITANTES
Según este estudio, de los 84.000 visitantes que ha recibido la cata el 62 por ciento ha sido de la ciudad de Córdoba y un 23 por ciento de la provincia. De los procedentes de fuera de la provincia de Córdoba (15% del total), un 45 por ciento llegó de Madrid, un 35 por ciento de otros puntos de Andalucía, un cinco por ciento de Valencia y Cataluña y un 15 por ciento fueron extranjeros.
En cuanto a las preferencias de los vinos, Javier Martín ha reiterado que casi la mitad de los visitantes han apostado por los finos (47%), pero se incrementan las ventas de los vinos jóvenes --que llegan al 35 por ciento--, seguidos de los olorosos y los amontillados con un diez por ciento y el Pedro Ximénez con un ocho por ciento. Martín ha explicado que "los ingresos obtenidos en el recinto de la Cata han ascendido a 558.512 euros, lo que da un gasto medio por visitante de 6,65 euros.
Por último, del estudio presentado se desprende que han asistido a la Cata 6.720 turistas, de los que 1.467 vinieron por la celebración del evento y el resto asistieron pero siendo el motivo de su viaje otro.
"EFECTO FUNDAMENTAL"
Martín ha señalado el hecho de que "en muy poco tiempo conseguimos un tercio del impacto económico de otras fiestas como los patios". En este sentido, ha hecho hincapié en que "las administraciones públicas tienen que incentivar este tipo de eventos, como está haciendo la Diputación, porque tienen un efecto fundamental para la economía de Córdoba y la provincia".
Por último, Martín ha anunciado que durante el mes de octubre el Palacio de la Merced acogerá una nueva actividad titulada 'El Aleluya del vino joven', un evento con un formato distinto a la cata en el que "la idea es utilizar el Patio Barroco para que los ayuntamientos y las bodegas presenten sus nuevos vinos y que se conozca el producto que se acaba de vendimiar".
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