La Conselleria de Empresa y Conocimiento ha explicado este lunes que la ciudad italiana acogerá a unos sesenta medios de comunicación italianos, que vivirán la experiencia gastronómica de la mano del colectivo 'Cuina de l'Empordanet'.
El evento gastronómico, que en cada país que lo acoge cuenta con la colaboración de un patronato de turismo y un colectivo de cocina, se enmarca dentro de las acciones promocionales del Año de la Gastronomía y el Enoturismo.
Algunas de las actividades que se han organizado son un mercado, donde los asistentes podrán adquirir productos de la Costa Brava y de Catalunya que aprenderán a elaborar, así como un 'showcooking' con el periodista gastronómico Marco Bolasco y una cena con degustación de productos catalanes y diferentes vinos.
Uno de los objetivos es que el público aprenda a cocinar con los productos y ver qué "similitudes y diferencias hay en la manera de cocinarlos en Italia", han anotado.
El secretario de Empresa, Joan Aregio, asistirá al Tour en Milán acompañado del director de la Agencia Catalana de Turismo, Xavier Espasa, el director del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, ramon Ramos, y el delegado de la Generalitat en Italia, Luca Bellizi.
REGIÓN EUROPEA DE LA GASTRONOMÍA
Este año Catalunya ha recibido la distinción 'Regió Europea de la Gastronomía 2016' y la Agencia Catalana de Turismo ha declarado el 2016 como Año de la Gastronomía y el Enoturismo.
Sus responsables han destacado que los objetivos son "reivindicar la gastronomía como elemento identitario de la destinación catalana, posicionar Catalunya como destinación enogastronómica de referencia en los mercados internacionales, y dar a conocer entre el público catalán la enorme variedad y calidad del turismo enogastronómico".
Para conseguir estos objetivos, se llevarán a cabo más de 150 acciones, a las que destinará una partida presupuestaria de dos millones de euros.
Los mercados prioritarios son Francia, Reino Unido, Alemania y España y, en un segundo nivel, Benelux, Países Nórdicos, Italia y Estados Unidos.
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