Coca-Cola reafirma su apoyo a la hostelería con Bartalent Lab, la primera comunidad 'online' para camareros

Bartalent Lab, creada por la multinacional estadounidense, es un laboratorio en el que los camareros pueden inspirarse y encontrar información para mejorar su perfil profesional y contar con una vía que les ayude a mejorar.

Esta iniciativa se enmarca dentro del programa Camareros de Coca-Cola y, en general, en el compromiso y apoyo de la compañía con el sector de la hostelería.

Según ha explicado el gerente de Comunicación del Área Centro de Coca-Cola European Partners Iberia, Teo Dueñas, durante la presentación del proyecto realizada este lunes en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, este proyecto es el resultado del compromiso de Coca-Cola con el sector hostelero que ya se ha manifestado en el pasado con acciones como 'Benditos bares', el lanzamiento de la nueva botella de vidrio para hostelería, la puesta en marcha de la aplicación móvil What*s Red y la celebración de San Bar-tolo, entre otras.

"Ahora hemos querido dar un paso más, para poner en valor la actividad de los camareros dentro del sector de la hostelería y colaborar con este colectivo", ha añadido.

Bartalent Lab ofrece a los usuarios de la plataforma la posibilidad de ir adquiriendo puntos conforme van aprovechando los conocimientos y contenidos que ofrece la plataforma.

De esta manera, aquel que ha conseguido una mayor puntuación al finalizar el mes se convierte en Bartalent del mes correspondiente. Al finalizar el año, los Bartalent de cada mes tienen la oportunidad de participar en un evento concurso en el que se elige al Bartalent del año.

Coca-Cola celebró el pasado 22 de febrero en el Basque Culinary Center la final de Bartalent 2016 resultando ganador Ibán Díaz Cerro, propietario de la Taberna-Bar 'The 1982's' de Barcelona.

El director de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, Rafael Espantaleón, ha destacado que la formación en hostelería resulta cada vez más importante en un país que constituye un foco de gran interés turístico. "Hoy, las personas que nos visitan especialmente en Madrid nos están exigiendo un alto nivel de profesionalidad y, por ello, iniciativas que inciden en la búsqueda de la excelencia han de ser aplaudidas y apoyadas", ha subrayado.

La presentación de Bartalent Lab en Madrid ha contado, además, con la presencia de Abel Valverde Jefe de Sala del Restaurante Sant Celoni; Ibelice González, Antigua Jefa de Sala del Restaurante DiverXo y Zulema Matas, 2ª de Sala de Dstag, quienes han participado como ponentes de Bartalent Talks, una serie de ponencias en formato de seminario, en las que los ponentes han compartido los casos de éxito que se han encontrado a lo largo de su trayectoria profesional y que han servido como fuente de inspiración para los asistentes.