Julián Contreras sobre su soltería: "Soy un solitario empedernido por vocación absoluta"

MADRID, 08 (CHANCE)

Julián Contreras debido a la gran amistad, de más de diez años, que le une con el entrenador personal Nacho Villalba, se dejó ver en la presentación de su primer libro, "Entrenamiento personalizado y alimentación. Método de entrenamiento NAVOBC", que ha publicado junto con el exfutbolista Aitor ocio.

El hijo de Carmina Ordóñez nos ha mostrado su nueva faceta como empresario hostelero, hace poco menos de un año que abrió su restaurante llamado "Pura Gula" situado en Madrid, un lugar ideal para comer en familia, un proyecto en el que el menor de los hijos de Carmina ha puesto mucho empeño y donde él mismo invitó a la guapa de Alyson Eckman a cenar con el fin de conseguir una cita con ella.

Y es que con su nueva faceta de empresario y con tan sólo veintiocho años, Julián no tiene tiempo para formalizar su vida amorosa, asegura que no tiene pensado ni encontrar el amor ni ser padre, eso sí, tiene abierto un perfil en Internet para conocer a gente, a través del cual puede que conozca a alguien que le haga cambiar sus planes de futuro.-¿Por qué has dejado verte en esta presentación? -Porque soy amigo de Nacho desde hace unos diez u once años por lo menos, empecé a entrenar con él y mantengo una muy buena relación con él y presentaba hoy este libro y no me lo he querido perder.-¿No tienes un ejemplar todavía? -No, espero llevarme uno hoy, a ver si tiene el detalle de regalarme uno.-Eres un gran amante del deporte, ¿No es así? -A mí cuando me hacen estas preguntas me inquietas, ¿No se me nota que hago deporte?.-Sí, por eso te lo pregunto.-Yo voy al gimnasio a diario, tengo allí mi grupo de amigos, forma parte de mi rutina, no puedo prescindir de ello, no quiero y además es lo que me gusta.-Y después del gimnasio, ¿Al restaurante? -Ese es el circuito, voy al gimnasio, luego al restaurante y ya con suerte salgo por la noche.-¿Cómo está yendo el restaurante? -Muy bien, bastante bien, está siendo una experiencia bastante intensa, distinta, es un momento complicado, no difícil, porque las cosas son complicadas y no imposibles, pero poco a poco vamos avanzando, las cosas van cambiando, la gente se va relajando con la situación y de cada vez se anima un poco más.-¿Cuánto hace que está abierto? -Unos siete meses, somos unos bebés todavía, estamos gateando, pero siempre me he implicado mucho en este proyecto, trabajé hasta en la obra del restaurante, fue muy gratificante y también muy duro.-¿Tú también te metes entre fogones? -Sí, yo hago de todo, atiendo a las mesas, me meto en la cocina, estoy en la barra, soy bastante funcional.-¿Suelen venir tus hermanos? -Vienen todas las semanas, les gusta mucho, hasta se meten en la cocina.-¿Tu sobrina Ana va al restaurante también? -Sí, ella es feliz cuando viene allí, me revoluciona a las cocineras, tiene mucho don de gentes, eso lo ha heredado de su abuela.-¿Se parece mucho a tu madre? -Sí, muchísimo, con lo cual yo estoy encantado de que vengan todos.-¿Cómo te ves tu en esta faceta de empresario? -Bueno yo espero estar haciéndolo relativamente bien, por lo menos estoy contento con el éxito que está teniendo, pero bueno, no siempre salen las cosas como uno quiere y quizás es lo más difícil de asumir y de similar, una vez que tienes claro eso, ya está bastante más asumido todo.-¿Tus hermanos intentaron en algún momento quitarte la idea de la cabeza? -No, además hay que tener en cuenta que intentar hacerme cambiar de idea es bastante complicado, medito bastante las cosas y cuando me decido no hay vuelta atrás, pero no, para nada, me apoyaron en todo.-¿Habías pensado alguna vez que ibas a montar un restaurante? -No, yo no soy de planificar las cosas, no me gusta porque al final nunca sabes qué va a pasar ni qué va a venir, soy más de pensar a corto plazo, pero cuando me decido por algo, voy hasta el final.-¿Entonces vives el día a día sin más? -Es una mezcla, algo intermedio, no sólo vivo el día a día, ni pienso en qué pasará de aquí a cuarenta años, pero sí que creo que hay momentos en los que te surgen cosas y que merece la pena que uno se las plantee y que merece la pena intentar.-¿Y cómo es tu día a día? -No paro, no tengo un día libre desde hace nueve meses, así que lo necesito.-¿Estás metido en algún otro proyecto? -No, estoy con el restaurante muy absorbido. Me absorbe por completo, además soy muy meticuloso y muy cuidadoso con las cosas que hago.-Se publicó que buscabas pareja en Internet.-No, yo no busco pareja en ningún lado, pareja como tal no busco en ningún sitio. Creo que hoy en día hay muchos medios para conocer personas del sexo opuesto, en este caso, chicas, pero no, no estoy buscando pareja.-¿Y entonces esos rumores? -Bueno, la gente oye una cosa y ya la forma y la argumenta como quiere, simplemente, un día y un amigo me habló de ese tipo de posibilidades para conocer gente y lo he querido probar para ver cómo era.-¿Y qué tal la experiencia? -No sabemos, te puedo contar el pecador en este caso, pero no los pecados porque son inconfesables.-Pero, ¿Está siendo gratificante? -Mucho.-Y tú, el tema de la paternidad, ¿Cómo lo ves? -Yo lo veo ciencia ficción, muy lejano.-¿Y encontrar el amor? -Más lejano todavía, lo de ser padre es ciencia ficción y lo de encontrar un amor es casi ciencia ficción. Yo soy una persona que está muy bien soltera, soy un solitario empedernido por vocación absoluta y convencimiento.-Pero, ¿Eso es porque te han hecho daño en el amor? -No, pero hay personas que están muy bien en pareja y hay otras que están muy bien solas, yo estoy muy bien solo.