La asistencia de estas empresas en este foro internacional ha sido promovida por el Departamento de Desarrollo Económico, con la colaboración de HAZI Fundazioa, según ha informado este lunes el Gobierno vasco en un comunicado.
El 'Salón de Gourmets', que celebra este año su 30ª edición, nació como punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos de calidad, y en la actualidad, es el evento "de referencia" en el sector de la gastronomía de calidad en Europa.
Durante la celebración de esta feria, el Gobierno vasco ha presentado el campeonato 'World Cheese Awards' que se celebrará este año en San Sebastián. El evento, organizado por la asociación Artzai Gazta con el apoyo del Ejecutivo Vasco, se celebrará en el marco del ' Euskadi-Basque Country International Cheese Festival', que se desarrollará del 16 al 18 de noviembre.
ARTZAI GAZTA
Este certamen es el concurso de queso "más prestigioso del mundo", y en él participarán más de 3.000 productores de 35 países. Se prevé que acudan a la capital guipuzcoana 250 expertos para integrar los jurados que se encargarán de evaluar los quesos que presenten los productores asistentes.
El viceconsejero de Agricultura, Bittor Oroz, ha reconocido el "esfuerzo" realizado por Artzai Gazta para conseguir que este evento se celebre en San Sebastián.
Los puestos de las 41 empresas vascas que participan en la 'Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad' se encuentran ubicados en el Recinto Ferial de Madrid (IFEMA), en los pabellones 2, 4 y 6.
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