Ferran Adrià pide a universidades ideas para el diseño de la "Bullipedia"

  • Una veintena de universidades de todo el mundo competirán los próximos meses en el reto propuesto por Telefónica y Ferran Adrià para aportar soluciones tecnológicas y de diseño para la creación de la "Bullipedia", una enciclopedia de alta cocina liderada por el cocinero catalán.

Barcelona, 10 sep.- Una veintena de universidades de todo el mundo competirán los próximos meses en el reto propuesto por Telefónica y Ferran Adrià para aportar soluciones tecnológicas y de diseño para la creación de la "Bullipedia", una enciclopedia de alta cocina liderada por el cocinero catalán.

Algunos de los investigadores participantes pertenecen a prestigiosas universidades como la Columbia University, la University College of London, el Politécnico de Milán, la UPC o la UAB, según ha informado hoy Telefónica en un comunicado.

El proyecto, en el que también pueden participar expertos a nivel personal, científicos especializados en bases de datos, diseñadores y especialistas en visualización e interpretación de datos, busca propuestas innovadoras de diseño, aplicaciones y herramientas tecnológicas para ayudar a articular la que se convertirá, según sus impulsores, en la mayor base de datos culinaria del mundo.

La "Bullipedia" cuenta con tecnología de Telefónica I+D y está previsto que esté en marcha en 2016.

Los participantes podrán presentar sus ideas hasta el próximo 30 de octubre y los finalista viajarán a Barcelona en noviembre para presentar sus ideas a un comité de expertos.

El equipo ganador trabajará durante tres meses junto a Telefónica I+D y ElBulliFoundation para desarrollar la idea propuesta.

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