Confirmado en Alemania el primer caso de un cerdo contaminado por dioxinas

Las autoridades alemanas han señalado este martes que se habían hallado dioxinas, una sustancia química altamente tóxica, en cerdos además de en productos avícolas, lo que podría ampliar el alcance de la actual alerta sanitaria. Han confirmado el primer caso de un cerdo contaminado por el consumo de piensos con dioxinas, ya que hasta ahora este compuesto tóxico sólo se había detectado en huevos y carne de gallina.

Las autoridades alemanas y de la Unión Europea están lidiando con una alerta que comenzó el 3 de enero, cuando las autoridades alemanas informaron de que se habían utilizado piensos contaminados con dioxinas para alimentar a gallinas y cerdos, contaminando huevos y la carne de aves de corral en las granjas afectadas.

Las autoridades en el estado de Baja Sajonia, en el norte del país, han dicho este martes que la carne de cerdo de una granja había dado niveles de dioxina superiores a los niveles permitidos y que varios cientos de cerdos de la granja habían sido sacrificados y sus restos correctamente eliminados.

Los fiscales en Alemania están investigando la causa de la contaminación y en concreto si la compañía de alimentación animal Harles and Jentzsch distribuyó a los procesadores de comida animal ácidos grasos destinados a la producción de papel industrial.

Las autoridades de la UE dijeron el lunes que algunos piensos animales contaminados han sido exportados a Francia y Dinamarca. Corea del Sur ha restringido las importaciones de Alemania por el asunto, y Rusia ha dicho que podría adoptar acciones.

Las autoridades alemanas deben informar a sus homólogos europeos en Bruselas sobre los últimas novedades y es probable que afronte preguntas sobre la causa subyacente en el incidente y su respuesta al mismo. Un comité del Parlamento Alemán también debe discutir controles de seguridad más estrictos en la industria de la alimentación animal.

Las dioxinas se forman por la quema de desechos y a través de otros procesos industriales y se ha demostrado que contribuyen a una tasa más alta de cáncer y afectan a las mujeres embarazadas