La salmonella, origen de la intoxicación alimentaria de San Juan (Alicante)

Alicante.- La salmonella es el origen de la intoxicación alimentaria que ha afectado a varias personas tras haber participado el pasado domingo en una romería en San Juan (Alicante), según han informado hoy fuentes de la Conselleria de Sanidad.

Los resultados de laboratorio de los coprocultivos de pacientes han dado positivo a salmonella, han indicado las mismas fuentes en un comunicado.

Según Sanidad, el centro de salud pública de Alicante declaró ayer "un brote de toxiinfección alimentaria de ámbito comunitario en San Juan", cuyos afectados habían participado el pasado domingo en una romería a la Ermita de Santa Ana de la localidad.

En el momento de la declaración por parte del centro de salud pública, las personas afectadas eran 30, una de ellas hospitalizada, y se inició de inmediato el estudio epidemiológico, incluida la inspección por parte de seguridad alimentaria.

Hoy, 4 de agosto, la Conselleria tenia constancia a las 12.15 horas de 38 casos, de los cuales 16 permanecen hospitalizados, once en el Clínico de San Juan, uno en la Clínica Vistahermosa y cuatro en el Perpetuo Socorro.

Los enfermos presentan diarrea, fiebre, vómitos, cefalea, dolor abdominal y náuseas.

Fuentes municipales han cifrado esta mañana en 55 el número de personas afectadas por esta intoxicación alimentaria y han señalado que entre los intoxicados se encontraban concejales del Ayuntamiento de San Juan.

Entre los intoxicados estaba también una mujer que murió ayer, martes, a causa de un infarto, aunque fuentes sanitarias han aclarado que "no es concluyente" la relación causa-efecto entre la intoxicación que padeció y su fallecimiento.