Zaragoza acoge en noviembre un seminario de turismo hebreo

Zaragoza, 3 nov.- La capital aragonesa acogerá los el 23 y 24 de noviembre un seminario sobre turismo hebreo en el que participarán representantes de diferentes universidades y de la cultura y el turismo judío de España.

El objetivo es establecer relaciones que sienten las bases para un futuro intercambio turístico-cultural entre el Estado de Israel y la provincia de Zaragoza, informan los organizadores en una nota de prensa.

El seminario ha sido organizado por Endrezar, con la colaboración de la Diputación Provincial de Zaragoza y cuenta con la participación de la Universidad Ben Gurion del Néguev (Israel), la Universidad Pablo Olavide de Sevilla, la Associació de Relacions Culturals Catalunya-Israel y la escuela de negocios Columbus Ibs, de Zaragoza.

En el marco de este primer seminario se celebrarán conferencias y talleres que para analizar el turismo hebreo ya existente en comunidades como la de Cataluña o Andalucía para poder importar ese modelo de gestión a la provincia de Zaragoza.

El evento contará con la participación del profesor Andrés Lascorz Arcas, uno de los mejores conocedores del turismo israelí, según la organización.

Natural de Monzón (Huesca), Lascorz es profesor de Cultura hebrea y hebreo moderno en la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona y asesor de la Diputación de Tarragona en turismo judío, hebreo e israelí, además de ser el representante en España de la Universidad Ben Gurion del Néguev (Israel).

Las intervenciones y talleres dirigidos por este ponente girarán en torno a la dimensión del mercado turístico de Israel y las comunidades judías como espacios emisores de turismo.

Por su parte, Fernando Quiles, de la Universidad Pablo de Olavide, y Jaime Moreno Tamarán, gestor del Centro de Interpretación de la Judería de Sevilla, expondrán el panorama cultural del patrimonio judío de Andalucía y dirigirán un taller práctico de gestión de proyectos en torno al legado judío.

El seminario cuenta también con la participación de una autoridad religiosa, el rabino Zev Schwarcz, presidente de International Kosher Council y rabino de Algarve (Portugal), quien tratará el tema de las oportunidades de negocio en torno a la alimentación kosher.

El seminario obedece a la necesidad de impulsar el legado judío de la provincia de Zaragoza, especialmente en las zonas rurales, como una oportunidad más de desarrollo económico a través del turismo cultural.