AUTORIZADA LA EXPORTACIÓN DE CARNE DE PORCINO ESPAÑOLA A MÉXICO

Las autoridades sanitarias de México han comunicado, mediante carta oficial, la autorización para las importaciones de carne fresca de porcino procedente de España en el mercado mexicano.
Según informó hoy el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), la apertura de este mercado tiene lugar tras la visita, en noviembre de 2014, de una delegación mexicana de técnicos y representantes del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) a España, con el objeto de comprobar los sistemas de control oficial en mataderos, salas de despiece e industrias cárnicas españolas.
El Ministerio señaló que esta autorización se ha aprobado tras un largo periodo de negociaciones entre el Magrama, en coordinación con la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, y las autoridades mexicanas, que “finalmente ha concluido con la aceptación del certificado sanitario de exportación y, por tanto, con la apertura del mercado de la carne de porcino a México”.
Tras la autorización oficial, España se convierte en el segundo país de la Unión Europea, tras Dinamarca, al que se abre este mercado, añadió el departamento que dirige Isabel García Tejerina.
En los próximos días estarán disponibles, en la aplicación informática del Ministerio para la gestión de exportaciones Cexgan (Comercio Exterior Ganadero), tanto el modelo de certificado veterinario autorizado como la lista de los establecimientos autorizados para exportar. Un total de 12 establecimientos que habían solicitado su participación en este mercado han sido finalmente aprobados por las autoridades mexicanas.