Agricultura celebra la semana de la fruta y verdura en la dieta mediterránea

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebrará desde este lunes, día 13, y hasta el sábado 18 de octubre, la ‘Semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea’ con el objetivo de divulgar las características y propiedades de estos alimentos que componen la dieta mediterránea, y para dar a conocer los beneficios de este modelo de alimentación entre la población.
Para ello se han organizado diferentes actividades promocionales dirigidas a los consumidores, la restauración y la distribución, según informó el ministerio en una nota.
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presentará este lunes las acciones programadas para la semana en un acto al que asistirán profesionales de la restauración, representantes del sector, distribuidores y escuelas de hostelería.
En el acto participará el director ejecutivo de la Fundación Dieta Mediterránea, Domingo Valiente, el director de Marketing4food de la empresa Externaliza, Eduardo Martínez, y el chef Juanjo López.
Para celebrar esta semana, se realizarán degustaciones de diversas frutas y verduras en varios hipermercados y supermercados de Madrid, Oviedo, Tenerife, Badajoz y Lugo, durante los días 16, 17 y 18 de octubre.
Durante toda la semana se realizarán también acciones informativas y promocionales de la campaña en páginas web de restaurantes y blogs de gastronomía a través de 'banners' dinámicos. Además, los restaurantes adheridos a la campaña ofrecerán a los comensales información y material promocional de la semana.
Para el jueves, 16 de octubre, se ha organizado una visita a la feria dirigida a gerentes de compras de hipermercados, grandes superficies, mercados y asociaciones de consumidores.
El sábado 18 de octubre se realizará una degustación de platos cocinados con productos de la dieta mediterránea en la Plaza Mayor de Madrid, donde también se podrá participar en actividades lúdicas relacionadas con la dieta mediterránea destinadas a jóvenes y adultos.
En 2013, el consumo nacional medio per cápita de frutas frescas fue de 102,9 kilos por persona, mientras que el consumo de hortalizas frescas fue de 64,39 kilos por persona. En cuanto a la exportación, durante el presente año la exportación española de frutas y hortalizas frescas creció un 11% en valor con relación a 2012, lo que suponen 11,8 millones de toneladas y un total de 10.682 millones, según los datos del Ministerio de Economía.