Madrid, 26 jul.- La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado y Marisco (Anfaco-Cecopesca) interviene, como socio tecnológico de referencia, en un total de 8 proyectos de I+D+i, con un presupuesto de 15 millones de euros y en el que participan más de 40 empresas del sector agro-mar-alimentario.
En un comunicado, ha explicado que este presupuesto se enmarca en el programa Feder-Innterconecta que acaba de destinar 74,3 millones de euros a 79 proyectos gallegos de I+D en el que participan 292 empresas, de las que el 70 % son pymes, y numerosos grupos de investigación, como en este caso el de Anfaco-Cecopesca.
Ha explicado que entre las principales líneas de investigación abordadas en estos proyectos se encuentran la mejora integral del proceso de transformación de atún, la mejora de la producción de moluscos o el desarrollo de herramientas para la detección temprana de episodios tóxicos y gestión de biotoxinas marinas.
La entidad ha señalado que estos proyectos se caracterizan por "ser estratégicos, de gran dimensión y tener una importante proyección económica y comercial internacional".
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