Asunción, 11 jun.- Las exportaciones de carne bovina paraguaya totalizaron 287 millones de dólares en los primeros cinco meses del año en curso, lo que representa una caída del 22 por ciento en comparación al mismo periodo de 2011.
De enero a mayo de 2011, las ventas al exterior de carne vacuna, principal fuente de ingreso de la economía después de la soja, alcanzaron 368 millones de dólares, según un reporte divulgado hoy por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En lo que va de año, la carne bovina paraguaya tuvo como principales destinos al mercado de Rusia, con 224 millones de dólares (el 78,1 %) y Brasil, con 40 millones de dólares (13,4 %), reseña el documento, que cita una lista de 28 países receptores de este producto.
El informe remarca que las exportaciones cárnicas, incluidas menudencias de origen vacuno, porcino, aviar y subproducto alimenticio y no alimenticio, fueron de 377 millones de dólares en los primeros cinco meses del año, lo que también desvela una caída del 16,8 % en comparación a lo obtenido de enero a mayo de 2011.
Esas retracciones se dan luego de los episodios de fiebre aftosa que afectaron desde septiembre de 2011 a la ganadería local
El primer foco de ese mal había derivado en el cierre de los principales destinos de las exportaciones cárnicas, pero cuando algunos países reabrieron sus mercados otro brote, detectado en enero pasado, volvió a sacudir a la ganadería de este país, situado entre los primeros diez exportadores mundiales.
Esa situación motivó una recomposición de los compradores, entre los que ya no figura Chile, que durante el 2011 fue el principal destino de la carne bovina paraguaya.
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