Madrid, 14 sep.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y las Comunidades Autónomas inician desde mañana una campaña oficial de inspección de la calidad comercial de la leche de consumo tratada térmicamente en España.
Según indica el Ministerio en un comunicado, la campaña persigue "aunar esfuerzos" que permitan "preservar la calidad de la leche de consumo que se comercializa" y "mantener las condiciones de competencia leal entre los operadores y la confianza en los mercados".
Los controles correrán a cargo de las autoridades autonómicas competentes en el control de la calidad alimentaria en industrias envasadoras de leche de consumo, para asegurar el cumplimiento de los requisitos legales sobre calidad y etiquetado de la leche.
Está previsto que sea el Laboratorio Agroalimentario de Santander el encargado de realizar los análisis de las muestras suministradas por las autonomías.
La campaña de inspección, acordada con las comunidades autónomas en Conferencia Sectorial, se desarrollará hasta finales de este año.
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