La producción de cereales crecerá un 1,2 % en la UE en 2012

Bruselas, 27 feb.- La producción de cereales crecerá un 1,2 % en la Unión Europea (UE) en la campaña 2012, alcanzando los 288 millones de toneladas, según las estimaciones difundidas hoy por la Comisión Europea.

Las perspectivas de Bruselas se basan en el aumento de la siembra durante este invierno y en la tendencia de las cosechas, lo que podría dar lugar a una ligera recuperación de las reservas de cereales durante la temporada 2012-2013, indica el informe.

No obstante, precisa que las previsiones "son inciertas" debido al posible impacto causado por el frío que afectó a buena parte de Europa a principios de año y a la existencia de amplias áreas todavía por sembrar.

El informe alerta además de que las cosechas podrían verse afectadas por la escasez de las precipitaciones en zonas del suroeste de España y en buena parte de Portugal.

Por otra parte, la producción de carne en la UE decrecerá ligeramente (1,1 %) en 2012 y se mantendrá estable en 2013.

Según el documento, el sector cárnico de la Unión se vio favorecido en 2011 por la fuerte demanda a nivel mundial y por la subida global de los precios, que ayudó a las exportaciones comunitarias.

Por otra parte, el año pasado se produjo una contracción en el consumo de carne, que se espera se reduzca un 0,7 % este año y un 0,4 % en 2013.

Solo la carne de ave resistirá la caída del consumo y se espera que aumente un 0,8 % este año gracias al incremento de la demanda doméstica y a unos precios relativamente más baratos.

En cuanto a la leche y los productos lácteos, Bruselas estima que la producción seguirá aumentando en 2012 (1 %) y 2013 (0,6 %), impulsada sobre todo por Francia, Alemania, Irlanda, Polonia, Reino Unido y Austria.

El informe recoge las previsiones de producción a corto plazo para cereales, carne y lácteos en la UE, a partir de las opiniones de expertos de la Comisión Europea.

La información se publica periódicamente para aumentar la transparencia en los mercados agrícolas.