Bilbao.- La producción de txakoli rebasó el año pasado en Vizcaya los 1,24 millones de litros, un 15% más que en el ejercicio anterior, según ha informado hoy el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
La mayor parte de la producción, el 98%, ha sido blanco, y el resto tinto y rosado (ojo de gallo).
Las partidas presentadas hasta ahora a las catas de calificación del Comité de Cata del Consejo Regulador, correspondientes a la añada 2009, han sido de "muy buena calidad".
El incremento de la producción, según ha informado el Consejo en un comunicado, es debido a la entrada en producción de nuevos viñedos (62 hectáreas), ya que los rendimientos por hectárea han sido similares a los del año anterior. La superficie total de viñedo amparado por la D.O. Bizkaiko Txakolina es de 338 hectáreas.
Por el contrario, el número de viticultores ha descendido de los 296 inscritos en 2008 a los 285 registrados en la campaña de 2009. El de bodegas se mantiene en 56, 15 de las cuales concentran el 80% del total de txakoli elaborado en esta añada.
Vizcaya sigue acaparando el 80% de las ventas, mientras que el resto se reparte entre el resto de Euskadi, Madrid y Barcelona. El año pasado se exportaron 35.480 litros, el 93% con destino a Estados Unidos.
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