Santiago de Compostela.- Las estrategias de gestión de la parasitosis en productos pesqueros reúne el próximo día 25 en Vigo a expertos de Canadá, Italia, Noruega y España en un simposio internacional que organiza el Centro Tecnolóxico do Mar-Fundación Cetmar.
En la organización participan además el grupo Ecobiomar del Instituto de Investigaciones Marinas y la empresa CH Grupo 3 SL.
La organización pretende ofrecer soluciones a los problemas inherentes a la gestión del stocks, productos y subproductos pesqueros infectados con parásitos, especialmente los que menguan la productividad, aquellos de relevancia zoonótica, con potencial alérgico.
El simposio, informa la Xunta en un comunicado de prensa, pretende convertirse en un foro de conocimiento científico-técnico útil para el sector y la administración.
La conferencia inaugural estará a cargo de Dave Marcoliese, del ST. Lawrence Centre-Environmet de Canadá que hablará de los parásitos en los cefalópodos, en piscicultura o en la pesca extractiva.
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que lainformacion.com restringirá la posibilidad de dejar comentarios