Premian a 7 personas e instituciones en la feria gastronómica Mistura de Perú

Lima, 12 sep.- Siete personas e instituciones fueron galardonadas hoy por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) con el premio "Rocoto de Oro", entregado en el marco de la feria gastronómica Mistura, por la calidad de sus productos, sus buenas prácticas agrícolas y su contribución a la biodiversidad.

Entre los premiados estuvieron la Empresa Municipal de Mercados de Lima (EMMSA), por contribuir a la modernización de la comercialización agropecuaria gracias a la implementación del nuevo mercado mayorista de Lima, en el distrito de Santa Anita.

En la categoría "Cultivo de productos emblemáticos" fue premiada la Asociación de Productores de Camu Camu de Yarinacocha, en la región selvática de Ucayali, por su trayectoria en el negocio de ese fruto y sus derivados.

También fue reconocida Miyaray Benavente, miembro del consejo directivo de Alternativa, una institución que se dedica a generar conciencia sobre temas de seguridad alimentaria y cambio climático.

El productor Francisco Ojeda, miembro de la Asociación de Productores del Valle de Asia, en la localidad de Cañete, recibió el premio al "Pequeño productor innovador", además de Martina Ccama, productora ecológica de Espinar, en la región sureña de Cuzco.

La agricultora María Fernández, de la región selvática de Amazonas, recibió el premio en la categoría de cultivo de productos emblemáticos, por sus insumos saludables.

En la categoría de "Cultivo de productos agrarios en andenes" fue premiada la pareja conformada por Leandro Pinto, de 85 años, y Clementina Guillermo, de 86 años, de la localidad de Curibaya, en la región sureña de Tacna.

El vicepresidente de Apega, Mariano Valderrama, dijo que para su institución es muy importante este premio porque reconoce a las personas que permiten el desarrollo de la gastronomía peruana.

"No podríamos comer peruano (sic) si no tuviéramos ese millón y medio de agricultores que son los que proveen las dos terceras partes de los alimentos que llegan a nuestras mesas", enfatizó.

Los premios fueron entregados en el Gran Auditorio de la Feria Gastronómica Mistura, que se celebra desde el pasado 4 de septiembre en la zona litoral de la Costa Verde de Lima.