Así 'maltratan' a los pollos destinados al consumo humano desde que nacen

Las condiciones de los animales destinados al consumo humano siempre ha sido un tema polémico por cómo son tratados hasta que mueren y son procesados para la alimentación. Una ONG internacional, 'Igualdad Animal'ha presentado una investigación filmando y contando cómo son las granjas e incubadores industriales de pollos destinados a la producción de carne. En el documento difunde imágenes en las que se ven a las crías separadas de la cáscara con una máquina, aplastadas con una maza o decapitadas si están enfermas. Imágenes crueles, en definitiva.

Es la primera vez que en España se consiguen imágenes de esta industria. Los investigadores de la organización han documentado incubadoras de Lleida, Girona, Tarragona y Burgos. Las imágenes conseguidas por la ONG muestran como pollitos que son tirados vivos a contenedores y aplastados con mazas, operarios que arrancan la cabeza a pollitos descartados, pollitos enfermos que se asfixian en contenedores o los que mueren aplastados en cajas transportadoras.

Igualdad Animal ha contado con la actriz Beatriz Ros para el vídeo de lanzamiento de esta campaña, que ha llamado "Su Primer Día", con la que pretende concienciar sobre el maltrato que padecen estos animales en la industria cárnica.

Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente, en España se matan más de 600 millones de pollos al año. Para la producción de carne de pollo, la industria cárnica utiliza la raza "broiler", seleccionada para aumentar rápidamente de peso en poco tiempo. Debido a esto, a muchos pollos se les rompen las patas porque no soportan su propio peso. Un estudio de la universidad sueca de ganadería reveló que sólo uno de cada tres pollos que iban a ser sacrificados estaba sano en este sentido.

"Las imágenes obtenidas por los investigadores de Igualdad Animal muestran la crueldad de una industria que maltrata a los animales desde el primer día de su vida. Los pollitos siendo tirados vivos a los contenedores y aplastados con mazas representa el trato inhumano al que son sometidos. Creemos que los consumidores tienen derecho a conocer esta información", explica Amanda Romero, directora de la organización en España.

Según Javier Moreno, director internacional de Igualdad Animal, "los pollos son los animales más maltratados por la industria cárnica, cada día más de un millón y medio son matados en España. Una vida que es un infierno desde el primer segundo, como han mostrado los investigadores de Igualdad Animal".