Ceniceros resalta la importancia de afianzar y apoyar el aceite de La Rioja, "producto estrella de nuestra gastronomía"

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha mostrado este viernes el apoyo de su Ejecutivo a la Denominación de Origen Protegida de Aceite de La Rioja al que ha definido como "producto estrella de nuestra gastronomía" y, como tal, "hay que cuidarlo, mimarlo y protegerlo".

José Ignacio Ceniceros ha participado este viernes en la II Jornada del Aceite de Rioja que se está celebrando en la plaza Once de Junio de Logroño acompañado por el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja, Miguel Ángel Martínez de Quel.

Tras realizar una visita por los diferentes expositores que han participado en la muestra y probar algunos de los aceites de la denominación, Ceniceros ha destacado que, desde el Gobierno regional, "ayudaremos a afianzar este producto y esta marca 'Rioja' que busca la calidad". Una calidad que se consigue porque en nuestra región "tenemos una tierra privilegiada, con buen clima y buenos terrenos para conseguir la diferenciación de este producto".

PRODUCCIÓN

Además, ha resaltado que "aunque todavía queda mucho por hacer" el aceite de Rioja va aumentando su capacidad de producción. Así ha explicado que en la última campaña se recogieron 4.200.000 kilos de aceitunas y se ha conseguido una producción de 700.000 litros de aceite, cifra que para La Rioja es importante porque "poco a poco se demuestra que vamos avanzando, ofrece buenos rendimientos económicos y aunque siempre queremos más hay que estar orgullosos y seguir potenciándolo, en esa labor estará siempre en Gobierno regional".

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja, Miguel Ángel Martínez de Quel, ha indicado que en La Rioja hay alrededor de 850 olicultores y 14 almazaras con 70 marcas diferentes.

En el acto de este viernes, han puesto a disposición del público una pequeña muestra de todas esas marcas para que "los ciudadanos puedan degustar el aceite y comparar la calidad que aquí tenemos".

Entre esas variedades destacan también las autóctonas. En el caso de La Rioja, Martínez de Quel ha señalado que las más importantes son la 'machona', la 'redondal' de Rioja, 'royuela' y 'negral'". Unas variedades que presentan "un ácido oleico superior al de otros aceites con las mismas características" y por ello "son muy especiales y diferentes".

Además ha añadido que la exportación de aceite de La Rioja es "cada vez mayor" ya que llega a todo Centroeuropa, a Estados Unidos "y ahora hemos hecho una operación con India que es importante y dará sus frutos, somos pequeños pero nos damos a conocer poco a poco".

El Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente y la Obra Social Ibercaja, ha organizado esta segunda edición tras los satisfactorios resultados cosechados en su primera cita. En esta ocasión, se quieren dar a conocer las variedades autóctonas de la región, y como novedad el público podrá degustar tostadas de 'Pan Sobado de La Rioja' con aceites monovarietales de redondilla, royuela, machona y negral. Aceites, que en algunos casos, no se encuentran en el mercado y se elaboran en La Grajera con carácter experimental

La DOP Aceite de La Rioja ampara cerca de 1.800 hectáreas donde se cultivan variedades de redondilla, machona, royuelo, arbequina, empeltre, negral, hojiblanca, arróniz, verdial, picual, corniblanca, manzanilla y blanqueta, aunque también están permitidas otras variedades de forma experimental, como la arbosana y koroneiki.

La jornada incluye degustación de tostadas, exposición, cata y venta de Aceite de La Rioja, el taller 'Cocina especial para celebraciones', a cargo de Anna Terés, responsable del Blog Anna recetas fáciles y una cata para conocer las variedades autóctonas redondilla y rayuela.