El turismo nacional apuesta por conquistar a los visitantes por el estómago

  • La gastronomía se convierte en uno de los ejes en las estrategias turísticas de gran parte de las autonomías españolas para tratar de mejor el annus horribilis para el sector que fue 2009. Además de las ofertas tradicionales, las comunidades se atreven con otras más curiosas como el turismo religioso de Murcia o el idiomático de Extremadura.
La Feria de Turismo de Madrid cumple su trigésima edición, comprometida en luchar contra la crisis
La Feria de Turismo de Madrid cumple su trigésima edición, comprometida en luchar contra la crisis
Creu Ibáñez

En Prácticopedia: Cómo acudir a Fitur y conocer su agenda entre el 20 y el 24 de enero.

Historia y gastronomía. Éstas serán dos de las claves estratégicas para intentar sacar al sector turístico nacional de la crisis económica. Las autonomías españolas son conscientes de que deben reforzar su oferta tradicional con innovadoras apuestas que les diferencien de otros destinos y las presentarán a partir de hoy en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur).

El sector turístico, como para otros sectores económicos, ha pasado su particular annus horribilis en 2009: cinco millones menos de turistas extranjeros visitaron España, lo que hace retroceder al sector a niveles de 2003, y estos se gastaron un 6,8% menos, según datos de la Secretaría de Estado de Turismo.

Además, según la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), las expectativas de cara a 2010 indican que, aunque "lo peor parece haber pasado", para este año se prevé una "moderada caída" del 0,9%de la aportación del turismo al PIB nacional.

En 2009, un año "para olvidar", se destruyeron 51.000 empleos en el sector, cifra algo inferior al ejercicio anterior, según Exceltur. El 88,4% de las empresas turísticas españolas vieron descender sus ventas, según la Encuesta de Clima Empresarial elaborada por Exceltur. Canarias, Baleares y Madrid fueron las más afectadas por esta disminución del turismo.

Sin embargo, con la crisis, el turismo nacional ha mejorado y cada vez son más los españoles que escogen destinos locales para sus vacaciones. En concreto el 93% de los 174 millones de viajes que realizaron los españoles en 2009 fueron al interior del país, y sólo el 7% al extranjero.

Ante estas cifras, en su trigésima edición, Fitur quiere construir una base para ayudar al sector a superar la crisis que el turismo ha sufrido a lo largo de 2009. De hecho, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos cree que el sector encara 2010 con "cierta esperanza" si se refuerza la marca española y se presiona para mejorar los destino.

La estrategia es ampliar la proyección turística de los destinos y mejorar las posibilidades reales de negocio de la oferta. Por ello, las comunidades autónomas se han puesto las pilas y en estos cincos días presentan su oferta para disputarse ser el destino elegido por los turistas de 2010.

Así, en el día que los Reyes de España inauguran la trigésimo edición de la Fitur, lainformacion.com te muestra las estrategias turísticas para 2010 de cada una de las comunidades autónomas.

Las tapas de Andalucía

La innovación turística y la gastronomía son las apuestas de esta autonomía, que quiere mantener su liderazgo en el número de turistas nacionales. La Junta de Andalucía ha apoyado con 600.000 euros la creación de la franquicia de tapas andaluzas que se desarrollará en un 'gastrobar' para el tapeo, en una casa de comidas tradicional, en postres, en ibérico (cocina basada en esta especie), en la comida adaptada a los aeropuertos y en un laboratorio de investigación. Los eventos deportivos y el turismo rural, con el Plan Turístico del Guadalquivir, complentan su oferta.

Aragón, entre la nieve y la historia

Las estaciones de esquí del Pirineo oscense son la mejor carta de presentación de esta comunidad, que este año completará su oferta con el impulso del tramo aragonés del Camino de Santiago con motivo del Xacobeo 2010

'Saboreando Asturias'

El Principado es uno de los ejemplos de las apuestas turísticas de este año: impulsa un plan gastronómico, denominado 'Saboreando Asturias', y quiere fomentar el paso de las rutas del Camino de Santiago por la región.

Baleares, preocupada por los británicos

"Teniendo en cuenta el papel fundamental del sector turístico en Baleares y la situación excepcional en que nos encontramos, son necesarias respuestas excepcionales" como los convenios que se firmaran en Fitur entre la administración, los hoteleros y los siete turoperadores británicos. Sus frutos no se verán en 2010, como se había previsto, sino en 2011. Por el momento, en 2010 se mantiene la incertidumbre respecto al principal mercado emisor, el británico, ya que, hasta ahora, sólo el alemán muestra síntomas de recuperación.

Canarias vende su clima en invierno

Las islas aprovechan su buen tiempo para reforzarse como destino europeo y lanzan una campaña en la que recomienda viajar al archipiélago para hacer olvidar "la tristeza del invierno".

Escapadas a Castilla-La Mancha

Disfrutar de los famosos quesos manchegos en una de las escapadas "de leyenda" que proponen la Junta de Castilla-La Mancha. Desde recorridos por secretos parajes hasta los de tinte artesanal, en los que conocer más de cerca la historia del queso, la miel, el vino, el azafrán y el aceite. También se lanzará una promoción de la Ruta de Don Quijote.

Las ciudades patrimonio de Castilla y León

La Junta de Castilla y León tiene una apuesta clara por el turismo de congreso, uno de los más devaluados con la crisis, con el objetivo de captar eventos que quieren alejarse de Madrid por sus precios. La proximidad de algunas de sus ciudades y la oferta cultural e histórica de las mismas son las grandes bazas de esta autonomía, junto a su gastronomía regional y las rutas del Xacobeo 2010.

Gastronomía catalana

La oferta tradicional de playa y montaña de esta autonomía, se completa con el impulso del turismo gastronómico, el familiar y el deportivo de aventura.

El turismo idiomático de Extremadura

Esta autonomía ha prescindido en esta edición de Fitur de grandiosidades en su expositor para apostar por nuevas ofertas turísticas que completen su tradicional en el campo de caza, la pesca, el golf y los balnearios. Asi, en el certamen presentarán un manual para impulsar el innovador turismo idiomático.

El año del Xacobeo gallego

Galicia se convertirá en el escenario donde tendrán lugar algunos los principales eventos culturales, científicos, sociales y turísticos en torno a las celebraciones del Xacobeo 2010. Además, la Xunta quiere vender la idea de "multidestino" si el visitante se decanta por la gastronomía, la cultura y los parajes de esta autonomía.

Escapadas de tres días a Madrid

Desestacionalizar el turismo es el reto de la Comunidad de Madrid, que quiere convertirse en uno de los destinos fijos en cualquier momento del año. La propuesta es convertirse en destino de escapadas de tres días en los que acercarse a la cultura, la gastronomía, la noche y la naturaleza de Madrid. Con esta amplia oferta, la Comunidad quiere abarcar a un amplio público, desde el de negocios hasta el de jóvenes, pasando por el turismo familiar.

El turismo religioso de Murcia

En torno a la celebración del Año Jubilar 2010 en Caravaca de la Cruz se fusionará el concepto de turismo religioso y cultural. La apuesta es convertir este municipio murciano en un referente religioso para todos los creyentes. Se quiere captar este público, poco explotado en el sector turístico, en torno a una reliquia como la Santísima Vera Cruz.

Lo tradicional triunfa en Navarra

La comunidad foral apuesta por sus San Fermines y el turismo cultural en torno al paso del Camino de Santiago por Navarra, a la leyenda de Ernest Hemingway y de las rutas del carlismo.

La promoción del País Vasco

En la última Nochevieja, el turismo del País Vasco obtuvo un gran protagonismo con uno de los últimos y codiciados anuncios televisivos. Esta autonomía quiere presentar su nueva imagen turística en Fitur para potenciar la llegada de visitantes nacionales. Sus bazas serán la gastronomía y el turismo rural.

La naturaleza de La Rioja

Junto a las conocidas rutas de enoturismo, La Rioja quiere fomentar el turismo de naturaleza, con rutas fotográficas, rutas en bicicleta, a pie o a caballo, en las que recorrer la historia de sus cuatro valles.  Esta autonomía también fomentará el paso del Camino de Santiago en el año del Xacobeo.

La Comunidad Valenciana en sus redes sociales

Una estrategia diferente es la que sigue la Comunidad Valenciana, que seguirá apostando por su oferta tradicional de playas, interior, deportes y gastronomía, pero con un acento más tecnológico. En Fitur presentará una plataforma para mejorar su posicionamiento en las redes sociales, en las que quiere darse a conocer a todo el mundo.

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