San Sebastián, 20 ene.- Francia será el país invitado del congreso San Sebastián Gastronomika 2012, que adelantará su fecha de celebración de noviembre a la primera semana de octubre, ha informado hoy la organización.
La edición de 2012 promete facilitar a los asistentes "una auténtica inmersión en la gastronomía gala del pasado, presente y futuro", para lo que contará con una representación de los "grandes cocineros" de este país, "desde los mitos de la 'nouvelle cuisine' hasta los nuevos valores de la cocina francesa".
El congreso se ha programado del 7 al 10 de octubre en la capital donostiarra, según han anunciado hoy los responsables de esta prestigiosa cita gastronómica a través de su página web.
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