Guanajuato presenta en Madrid la gastronomía iberoamericana

Madrid, 29 ene.- El estado mexicano de Guanajuato presenta en la Feria de Turismo Fitur en Madrid la gastronomía iberoamericana de los últimos cinco siglos y Veracruz se ofrece como destino para convenciones, sin olvidar los yacimientos arqueológicos o el turismo de playa.

Guanajuato, capital del Estado del mismo nombre, es "Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015" y ofrece más de 100 actividades en todo el año, "donde vamos a reconocer en la gastronomía iberoamericana de los últimos cinco siglos, los ingredientes que vivieron de Europa a América y de América a Europa", dijo a Efe su secretario de Turismo, Fernando Olivera.

Respecto al turismo cultural, Olivera recordó que "nombramos a Guanajuato el destino cultural de México", y destacó que son el único Estado de México con dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, la propia capital y San Miguel de Allende.

El secretario de turismo del Guanajuato definió a su estado como "el destino más confiable a visitar del país" y recordó que "no ha sido nunca considerado por ningún país en sus alertas de viajes".

El turismo es la segunda actividad de este estado en el centro de México, aporta el 9,5 % de su PIB y aporta 168.000 empleos directos.

Respecto a Veracruz, su secretario de promoción y servicios turísticos, Guillermo Herrera, destacó el turismo de congresos y convenciones, que ha tenido un incremento del casi el 20 % en 2014 respecto al año anterior.

En la ciudad de Veracruz, la más grande del estado, se celebró el pasado diciembre la Cumbre Iberoamericana y tienen previsto celebrar este mes de marzo el Foro Iberoamericano de Ciudades, que reunirá a más de 2.000 alcaldes para intercambiar la experiencia.

"Este tipo de concentraciones también son turismo", explicó a Efe Herrera.

Este responsable de turismo destacó que están intensificando su tarea en el turismo cultural, gastronómico y deportivo, sin olvidar el de sol y playa.

El sector turístico, según Herrera, se incrementó en 2014 casi un 20 % respecto al año anterior.

En cuanto a la violencia, recordó que el gobernador del Estado, Javier Duarte de Ochoa, en coordinación con el presidente mexicano, Enrique Peña Nieto, ha puesto en marcha el programa "Veracruz seguro".

Como ejemplo de la buena imagen de su estado, este responsable de turismo destacó que ha habido un incremento de visitantes procedentes de Estados Unidos, Canadá y Europa, sobre todo de España, además del turismo interno, principalmente de estados colindantes.

La Ciudad de Córdoba (Veracruz) presentan como nuevo producto el llamado turismo social: con las comunidades rurales, además de los recorridos históricos y culturales de la ciudad.