El museo sorolla celebra hoy un taller culinario sobre algas para acercar la obra del pintor a los participantes en gastrofestival 2015

El Museo Sorolla participará hoy en el Gastrofestival 2015 con un taller culinario dedicado al uso de las algas en la cocina, que acercará a los participantes al ambiente marítimo de las obras del pintor valenciano.
En concreto, este sábado se impartirá una charla-taller sobre 'Sorolla, la luz y el mar', que servirá de introducción al taller de ‘Cocina marítima’ que la pinacoteca organiza dentro del Gastrofestival 2015 de Madrid.
Según informó el museo, en esta actividad, que se celebrará en el propio museo y en cuya organización ha colaborado también el cocinero Íñigo Carretero, se prepararán menús basados fundamentalmente en diferentes tipos de algas, un ingrediente que permite hacer platos muy fáciles y a la vez muy contemporáneos.
Este taller pretende evocar el ambiente marítimo representado en las pinturas de Sorolla, a través del profundo sabor a mar de las algas. Los asistentes participarán en la elaboración de varios platos con diferentes tipos de algas, que después degustarán acompañados por una copa del cava 'Jardines de Aranjuez'.